番茄味咸饼干的做法?
主料:低筋粉130g;
番茄小饼干
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准备好材料
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用手将黄油与面粉搓在一起搓匀呈粗粒状
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加入番茄酱和鸡蛋揉匀成团,用保鲜膜包住松弛30分钟
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用刀切成小方块,
用叉子叉上气孔
根据自家烤箱时间可自行拿捏
咸味的黄油能做曲奇饼干吗?
是的,咸味的黄油可以用来制作曲奇饼干。黄油是一种常见的曲奇饼干材料,它可以提供***的颜色和浓郁的口感。在制作曲奇饼干时,你可以将黄油软化并加入糖和面粉,然后通过搅拌和压模来制作形状。如果你想要更咸的口味,可以在黄油中加入一些盐或胡椒。
茶叶咸饼干的做法?
材料:水油皮:中筋粉100克,植物油15克,麦芽糖20克,酵母1/2小勺,水45克
烘焙:180上下火,中层18分钟左右至上色(原方君之略修改)
做法:1、水油皮材料混合均匀,揉成光滑的面团,盖保鲜膜室温静置发酵至2倍大。
2、发酵完成的面团排气后重新滚圆,加保鲜膜静置松驰15分钟。
3、将油酥材料混合并用手抓捏成团。
4、将油酥包入松驰好的水油皮面团中,捏紧收口。
5、收口朝下放在操作台上松驰15分钟。
6、操作台涂薄一薄油或洒粉,将面团擀开成长方形大片,左右两侧分别向中间折起。
7、对折,完成一次四折。
8、将面片横向,再次擀开,完成第二次四折。
9、两次四折后的面片,擀开成0、2毫米的长方形大片。
10、用直尺和刀切割成大小均匀的形状。排入烤盘,用叉子在表面叉孔表面喷少许水,室温静置25分钟左右,入炉烤至喜欢的颜色。
纯咸味的饼干盐放多少?
含盐量为0.8%的食物被认为是咸淡正好的口感。因此,如果您想制作纯咸味的饼干,建议将盐的用量控制在总重量的0.8%左右,比如25克饼干中可以放2克左右的盐。当然,具体的用量还可以根据个人口味进行调整。
微波炉咸味燕麦饼干的做法?
燕麦饼干主料低筋面粉60g调料食盐1/8t 玉米油25g 糖粉20g燕麦饼干的做法1.玉米油和糖粉搅匀。2.加入鸡蛋液打匀。3.筛入低粉,燕麦拌匀。4.用手抓捏成团。5.捏成小圆饼,喜欢吃提子干的可以加提子进去,红枣之类的都可以。6.预热170度20分钟左右,表面变金黄,底面不会很软即可。加了提子的不要烤太久。