做蔓越莓饼干用咸味黄油还是淡味？
用淡味黄油，使用咸味黄油会和蔓越莓饼干的甜味相冲，影响成品的口味和感官性质。蔓越莓黄油饼干是一款入门级烘焙饼干，口感香香脆脆的，非常好吃，做法也非常简单，将材料准备好，依次加入搅拌均匀，然后放入冰箱冷冻成形，再拿出来切片烘焙就行了。
甜饼干和咸饼干的区别？
甜饼干要比咸的热量高。因为甜饼干中是因为加入了白糖，而白糖是由2个果糖分子组成的，在体内可产生较多的热量；而咸饼干中的盐，也即氯化钠，在参与体内代射过程中是不产生热量的。所在在其他成份不变的前提下，甜的热量更高!
——除非是生产厂家加工甜饼干时，一点白糖都不加，全部用了甜蜜素、糖精等化学甜味剂，则二者的热量是一样的。
甜饼干和咸饼干的主要区别在于口味和配料：
1. 口味：甜饼干通常具有明显的甜味，可能会添加糖、蜂蜜、巧克力、水果等甜味食材；咸饼干则以咸味为主，可能会添加盐、奶酪、香料、蔬菜等咸味食材。
2. 食用场景：甜饼干常作为零食或甜点食用，适合搭配咖啡、茶或牛奶；咸饼干则更适合作为开胃小吃或与沙拉、汤等搭配食用。
3. 配料：除了糖和盐的用量不同外，甜饼干和咸饼干在其他配料的选择上也会有所差异。例如，甜饼干可能会加入果仁、果干等，而咸饼干可能会加入火腿、培根等。
4. 适应人群：个人口味偏好会影响对甜饼干和咸饼干的选择。一般来说，甜食爱好者可能更倾向于甜饼干，而喜欢咸味食物的人可能更喜欢咸饼干。
当然，这只是一些常见的区别，实际上还有很多种不同口味和风格的饼干。有些饼干可能同时具有甜味和咸味，或者在口味上进行创新和组合。选择甜饼干还是咸饼干主要取决于个人口味和食用需求。你可以根据自己的喜好来尝试不同种类的饼干，发掘适合自己的口味。如果你对制作饼干或其他相关问题感兴趣，我也可以提供更多信息和建议。
咸零食排行榜前十名？
一、手撕素肉
似肉非肉，Q弹有嚼劲，选用大豆制成，有多种口味可选，且是小包独立包装，一包一个，携带非常方便，口感也很赞。
三、卤香菇
喜欢吃香菇的宝宝一定不要错过
四、猪肉铺
三只松鼠猪肉铺鲜香耐嚼，办公室零食必备呀，饿了来一点，顿时能量满满。
五、苏打饼干
饼干大家应该从小吃到大，都接触过，今天这款苏打饼干有些特别，奶油苏打，口感很酥脆，微咸，不油腻，很健康孕妇也可以吃哦，早上代餐非常不错。
虎皮鹌鹑蛋，外表皱皱的，很筋道，也很入味，独立小包装，出行携带非常方便，也是办公室必备小零食之一，吃泡面的时候加几个，顿时泡面的灵魂都升华啦。
七、炭烤小香肠
满足大口吃肉的***，就选择碳烤小香肠，嘿嘿。
八、虾干
虾个头均匀，肉质紧实，也没有什么特别大的腥味，干度适中，关键是很好拨壳，还是蛮喜欢滴。
1
良品铺子/BESTORE
京东旗舰店
上榜理由: 良品铺子，创立于2006年，集团已形成覆盖肉类零食、坚果炒货、糖果糕点、果干果脯、素食山珍等多个品类、1400 余种的产品组合，有效满足不同消费者群体在不同场景下的多元化休闲食品需求。
2
葡记
京东旗舰店
上榜理由: 葡记是一家集研发、生产、销售一体的食品企业，主要生产烘烤类蛋糕、肉脯类食品及加工坚果类食品。
3
轩妈
京东旗舰店
上榜理由: 广西轩妈食品有限公司是一家以创新驱动的食品互联网公司，下属有两家全资子公司——广西朗盛食品科技有限公司和浙江轩妈食品有限公司。其中，广西朗盛食品科技有限公司和浙江轩妈食品有限公司负责蛋黄酥的加工生产，
4
三只松鼠
京东旗舰店
上榜理由: 三只松鼠股份有限公司成立于2012年，是中国第一家定位于纯互联网食品品牌的企业，也是当前中国销售规模最大的食品电商企业，代表着天然，新鲜以及非过度加工。独创9OFS用户体验，取料原产地，全程最新鲜，极
5
知味观
京东旗舰店
上榜理由: 杭州饮食服务集团有限公司，始于1913年，中华老字号，素有“知味停车、闻香下马”的美誉，杭城最具知名度的餐饮企业之一，杭州饮食服务集团下属大型现代化餐饮企业。
6
欧贝拉
京东旗舰店
上榜理由: 欧贝拉品牌隶属于泉州尚可贸易有限公司，成立于2015年，公司经销批发的面包、糕点畅销消费者市场。
7
舌里
京东旗舰店
上榜理由: 轻脂代餐食品领域颇具网络影响力的品牌，专注于家庭休闲食品研发、销售和品牌运营的现代化企业。公司旗下黑麦面包、蛋黄酥、海苔脆、红枣等系列产品广受大众消费者青睐。
