葱油拌面最正宗的做法？
食材
步骤1
葱切段备用，擦干水分，不然下了油锅会炸。
步骤2
步骤3
步骤4
中小火熬制葱油，捞出葱段，油倒入碗中备用。
步骤5
将面条煮熟，煮得稍微硬一点即可。
步骤6
将煮好的面过冷开水，捞出沥干水分。
步骤7
加入1勺葱油，放入些炸干的葱段。
步骤8
淋上酱油，将面拌匀。
步骤9
装盘点缀些葱段即可。
食材：面条 1把 、 葱 4颗 、 红烧酱油 2勺 、 生抽 4勺 、 蚝油 1勺 、 糖 1勺 、 油 适量。
做法是：
2.一勺蚝油，两勺红烧酱油，4勺生抽，一勺糖搅拌均匀调成料汁儿。
3.锅烧热倒入适量的油，放入葱段，小火慢慢的炸。把葱叶炸干，炸香，捞出沥干油分。倒入调好的料汁儿小火熬出香味儿。
4.水烧开，下入面条煮熟。煮熟捞出，冲凉沥干水分备用。
5.把面条放入料汁儿中搅拌均匀。放入适量的葱花拌匀即可。
水开下入面条加入少许的盐倒一点凉水再次煮开，捞出面条过凉水备用
锅里倒一点油，加入葱，花椒，生姜丝，炸至葱香炸好的葱油倒入面条里面，加入盐，鸡精搅拌均匀
准备食材：鲜面条一份，大葱一根，小葱两根，食用油一勺。生抽三勺，老抽半勺，白糖一勺，用勺子搅拌均匀调成料汁。小油菜一棵。
大葱和小葱的葱白部分切成段，葱叶切成葱花。
锅内加入清水，烧开后下入面条煮熟，下入小油菜，略煮一下连同面条一起捞入碗中。
炒锅烧油，油热下入葱段炸至焦黄，捞出葱白不用，将调料汁倒入油锅，煮开后再倒入面条中即可
主料：
挂面100g。
小米椒1至2个。
白糖3g，
辅料：
葱1小把，
醋1/2汤匙，
生抽1汤匙，
做法：
1. 材料准备好
2. 葱白、葱绿分别切碎，小米椒切碎
3. 取一个大点的碗，放入一大勺生抽
4. 再放入半勺醋
5. 放入白糖，调成酱汁备用
6. 锅里烧开水，放面条煮熟
7. 煮好的面条捞出放入酱汁碗中拌匀
8. 锅里烧热油，爆香葱白和小米椒
9. 爆好的葱油淋在面上
10. 撒上葱花即可
葱油拌面的家常做法黄磊？
材料
小葱，肉，生抽，老抽，糖，面条
做法
1、小葱切段，肉切丝，用生抽、老抽、糖调成味汁。
2、锅里热油，放进葱段小火炸至干瘪，捞出备用。
4、放入面条，煮熟以后捞出控干水份，放入碗中用葱油汁拌均，撒上葱段即可。
辅料：油5ml盐2g，葱半颗，绿豆面粉50g，水5000ml
步骤：
步骤1.备好的绿豆面粉。
步骤2.被好的小麦面粉。
步骤3.这是备好的葱花。把葱切碎后放入适量的盐、油，搅拌均匀。
步骤4.把小麦面粉和绿豆面粉混合后和成的面团。
步骤5.和成面团后，用擀面杖擀成面片。
步骤6.这样一次次的擀，擀的越薄越好。擀好后凉30分钟。
步骤8.在锅中加入适量的水，等水烧开后把切好的面条下入锅中，等开锅后面条就好了。
步骤9.把备好的葱花放入碗中，搅拌均匀这样清香可口的清汤面就做好了。
葱油拌面的用料：葱15根，油20克，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，糖10克。黄磊葱油拌面做法步骤：
1、面条水煮捞出，碗里分分好。
2、处理葱，切成断，用厨房纸吸干水。可留一部分切成葱末儿留最后撒上。
3、倒入油大火烧5成热后放入葱段（可能会炸），忍受不了开中火，炸至葱金黄，直至葱油香味浓郁，关火，捞出葱段备用。
4、趁锅热油热，倒入调料，老抽：生抽1:2，蚝油放入和老抽差不多，最后放入糖。用铲子翻炒匀，油温不够可开中火，一分钟即可。
5、最后熬制的热调料浇在面上，搅拌放上油炸葱段即可。
洗好的小香葱控干水分，切成段，锅中加入食用油，加入切好的小香葱，开小火慢炸，葱炸糊加入冰糖、生抽、老抽，熬制冰糖融化即可，水开后下入面条，面条煮好出锅装盘，加入刚刚熬出的料，撒些葱花，拌匀即可。
