奥尔良烤翅是怎么做的？
奥尔良烤翅的做法
2、鸡翅两面拉刀口，我拉的深一点，觉得这样会比较让放的调味料更入味～
3、腌料粉
4、5只鸡翅大概倒入一半的调味料就好了，然后加入一点白开水。再用手把鸡翅翻转***～这样让它更入味！用保鲜膜或者保鲜袋把碗口盖着，放入冰箱冷藏8小时以上。
5、烤架上放锡纸，刷点油放锡纸上，接着把烤架放入烤箱加热10分钟，温度200。10分钟后拿出烤架，把鸡翅放上去。温度250°，15分钟，然后再把鸡翅翻面，温度250°，12分钟。
6、我是把锡纸放在烤架上，烤盘放在下面，这样以免烤的时候漏油掉到烤箱里。
7、烤完后装盘～撒点白芝麻放鸡翅上。
做法
2. 把调料加一点水弄成糊，倒入鸡翅中，翻滚***一下，放进冰箱，腌制10小时。
3. 烤箱200度预热5分钟，烤25分钟
4. 大功告成了！
1、用料：鸡翅500克，奥尔良调料50克，花椒粉2克。选择鸡翅洗净沥干水分备用。
2、在鸡翅两面轧孔，轧孔可以让调料入味，也能防止表皮烤爆裂，
5、密封、冰箱冷藏腌制一夜。
6、腌制期间将鸡翅再搅拌几下、让鸡翅腌制得更均匀。
7、鸡翅均匀地摆放在烤架上，鸡翅两面均匀地刷上蜂蜜。
8、烤箱预热后设置200度，中层烘烤15分钟左右至表皮金黄即可。
如何做自制奥尔良烤翅？
材料： - 鸡翅（12-15个） - 玉米粉（1/2杯） - 面粉（1/2杯） - 盐（1茶匙） - 辣椒粉（1/2茶匙） - 白胡椒粉（1/2茶匙） - 洋葱粉（1/2茶匙） - 大蒜粉（1/2茶匙） - 黑胡椒粉（1/4茶匙） - 烤翅酱（1/2杯） - 沙拉油（2汤匙） - 面包屑（1/2杯） 步骤：
1.将烤箱预热至425°F（220°C）。
2.将玉米粉、面粉、盐、辣椒粉、白胡椒粉、洋葱粉、大蒜粉、黑胡椒粉混合在一起。
3.将鸡翅放入混合物中并均匀地涂上混合物。
4.将涂有混合物的鸡翅放入烤盘中。
5.在烤盘中将沙拉油均匀地倒在鸡翅上。
6.将鸡翅放入烤箱中烤25-30分钟，直到鸡翅变金***。
7.将烤翅酱倒入碗中，并将烤翅蘸入酱中。
8.将面包屑撒在鸡翅上，再次放入烤箱中烤5-10分钟，直到面包屑变金***。
9.取出烤翅并享用。
1、准备食材
准备五个鸡中翅五个去骨小鸡腿，加入两勺料酒，两勺生抽，一包新奥尔良调料。
2、腌制鸡翅
再加入和新奥尔良调料1：1的水，盖上盖子摇晃容器，放入冰箱腌制一个小时。
3、预热烤箱
鸡翅腌制好后，先给烤箱350华氏度预热，在烤盘上放上锡纸，摆上鸡翅。
4、烤40分钟
将鸡翅放入烤箱烤40分钟，20分钟后拿出来翻面，40分钟后鸡翅就烤好了。
1、用料：鸡翅500克，奥尔良调料50克，花椒粉2克。选择鸡翅洗净沥干水分备用。
2、在鸡翅两面轧孔，轧孔可以让调料入味，也能防止表皮烤爆裂，
3、一次性撒上奥尔良调料、花椒粉，不喜欢花椒粉的可以不放。
4、搅拌均匀。
5、密封、冰箱冷藏腌制一夜。
6、腌制期间将鸡翅再搅拌几下、让鸡翅腌制得更均匀。
7、鸡翅均匀地摆放在烤架上，鸡翅两面均匀地刷上蜂蜜。
8、烤箱预热后设置200度，中层烘烤15分钟左右至表皮金黄即可。
步骤1
将鸡中翅洗干净沥干水分备用
步骤2
正反两个各划两刀
步骤3
将海盐，无麸质酱油，黑胡椒，姜黄倒入与鸡中翅搅拌均匀
步骤4
盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制2个小时左右/这里是腌制了一夜
步骤5
将腌制好的鸡中翅摆在烤架上，烤箱预热5分钟，放入鸡中翅230度烤30分钟（这里是迷你版小烤箱，可以根据自家烤箱进行更改）
步骤6
烤三十分钟后拿出来的样子，如果想吃更焦一些可以再烤10分钟
步骤7
烤三十分钟后的背面也是烤制的金黄哦，不比店里卖的奥尔良烤翅差哦
