猪龙骨炖山药可以加人参不?
可以
1、将排骨洗净后剁成小块,放入沸水中煮5分钟,倒入黄酒,煮去血水,沥干备用;
2、将人参山药切片
3、炖锅中加水,放入排骨、黄酒、姜片、红枣、花椒,大火煮30分钟;
5、加入人参须和人参切片,盐、鸡粉,大火煮开后加入山药,转中火炖半小时,再转小火炖1小时候左右,到排骨软为止。
雪梨山药龙骨汤的做法?
以下是雪梨山药龙骨汤的做法:
1. 龙骨:500 克
2. 雪梨:2 个
3. 山药:1 根
4. 红枣:适量
5. 姜片:适量
6. 料酒:适量
7. 盐:适量
8. 清水:适量
1. 准备龙骨:将龙骨洗净,放入锅中,加入足够的水,放入姜片、料酒,大火烧开后转小火,煮至龙骨熟透,捞出备用。
2. 准备雪梨和山药:将雪梨洗净,去皮去核,切成块;山药去皮,切成块备用。
3. 红枣洗净,去核备用。
4. 煮汤:将煮好的龙骨汤倒入砂锅或不锈钢锅中,加入雪梨块、山药块、红枣、姜片,加入适量的清水,大火烧开后转小火煮约 30 分钟,直至雪梨和山药熟透。
6. 出锅:雪梨山药龙骨汤煮好后,关火,倒入碗中即可。
小贴士:
1. 煮龙骨时,可以用热水绰一下,再用料酒腌制一下,这样可以有效去腥。
3. 根据个人口味,可以加入适量红枣增香。
4. 盐的加入时间要控制在最后,以免影响汤的口感。
这道雪梨山药龙骨汤营养丰富,口感鲜美,适合全家享用。在干燥的冬季,多喝这道汤可以滋阴润肺,增强免疫力。
如下:
1. 准备材料:雪梨、山药、龙骨、姜片、盐。
2. 雪梨去皮切块,山药去皮切段。
3. 龙骨洗净后焯水,去除血水和杂质。
4. 将龙骨、姜片放入锅中,加入足够的水,大火煮沸后转小火煮1小时。
5. 加入雪梨和山药,继续煮30分钟。
6. 最后加入适量的盐调味即可。
雪梨山药龙骨汤具有润肺止咳、健脾开胃、美容养颜等功效,适合秋冬季节饮用。
山药龙骨汤是怎么做的?
山药龙骨汤是一道营养丰富的汤品,具有滋阴补肾、健脾养胃的功效。下面是一种简单的山药龙骨汤炖制方法:
1. 准备食材:山药300克,龙骨(猪骨)500克,红枣10颗,枸杞15克,生姜3片,清水适量。
2. 将龙骨洗净,放入锅中,加入足够的水,大火烧开后撇去浮沫,然后捞出备用。
3. 山药去皮,切成段;红枣、枸杞洗净备用。
4. 在炖盅中放入龙骨、山药段、红枣、枸杞和姜片,加入足够的清水,水量要没过食材。
5. 将炖盅放入蒸锅中,大火烧开后转小火慢慢炖煮1-2小时,直到山药熟透变软。
6. 最后加入适量的盐调味,即可食用。
温馨提示:
1. 选择山药时最好选用新鲜的,口感更好。如果使用干山药,需要提前泡发。
2. 炖汤时可以根据个人口味添加一些其他的食材,如虫草花、花胶等,增加汤品的营养价值。
3. 炖汤过程中要注意火候的控制,以免炖得过久导致营养流失。