泰国华夫饼做法?
4/9 依次加入白糖及牛奶,然后筛入面粉及泡打粉,搅拌均匀顺滑,直至没有颗粒
5/9 软化好的黄油用刷子把华夫饼模具全部刷一遍。
6/9 剩余的黄油添加到面糊中,混合均匀。
7/9 把做好的面糊缓慢倒入模具中,烤箱预热,160度,烤15-20分钟即可。
8/9 烤好的华夫饼十分容易脱模。
9/9 放入盘子里,糖霜过筛,最后做水果topping,美美摆盘,喜欢吃酸奶再倒在最上面,就完成啦。
香葱华夫饼做法?
食材
常温鸡蛋1个
油 4大勺(60ml)
全脂牛奶 3/4杯(180ml)
盐 1小勺
糖1/4小勺
中筋面粉 1杯(125g)
泡打粉1/2大勺
五香粉1/8小勺
花椒粉1/8小勺
白胡椒粉1/8小勺
葱花 30g
白芝麻 2.5大勺(16g)
制作过程
01.碗中将常温鸡蛋打散,加入油,搅拌至混合均匀。
02.加入全脂牛奶、芝麻油、盐、糖、面粉、泡打粉、五香粉、花椒粉和白胡椒粉,混拌均匀。
03.将葱花和白芝麻加入面糊中,搅拌均匀。
04.让面糊静置5分钟,同时预热华夫饼机,预热到位后倒入适量的面糊。
把鸡蛋和油一起拌匀。下一步,加入全脂牛奶、芝麻油、盐、糖、面粉、泡打粉、五香粉、胡椒粉的四川胡椒粉,搅拌至完全融合。注意不要过分搅拌!
2加入切碎的小葱和烤芝麻,搅拌均匀。让面糊静置5分钟。
3将松饼机调整到最高温度档,等松饼机热了,底部撒上一些葱花和白芝麻,倒入足够的面糊盖住。
5等松饼机蒸汽消退之后,打开盖子用夹子取出葱香华夫饼,搭配煎蛋和烤培根,泡一杯醇香的红茶,尽情享受这个美味的早餐吧!
- 营养密语 -
用料
低粉320克
蛋300克(6个)
牛奶200ML
融化黄油120克
葱花适量
糖40克
盐8克
做法
1/3 蛋加糖加盐加牛奶打散,筛粉
2/3 加融化黄油,加葱花
3/3华夫饼机刷油预热, 倒入50克左右的面糊,一盘要100克面糊哦,盖盖,加热1分钟,翻面再1分钟,直到两面熟了为止
香葱切碎,用了200克葱
步骤2
步骤3
油温烧至五成热,放入香葱炸5分钟左右,不要让葱变色即关火。这样炸一下是去掉些葱的水分,但依然还要保留葱的颜色。葱油做的多,多余的可以做油饼等
步骤4
取葱油100克,其中葱要多捞一些,葱起码占一半的重量。放入鸡蛋,盐,糖和五香粉。鸡蛋我总共用了3个,此时放了2个,留了一个后面调整面糊的浓稠度
步骤5
搅拌均匀
步骤6
低筋粉,淀粉和泡打粉混合过筛2遍
步骤7
然后再筛入蛋液里
步骤8
拌均匀放置30--60分钟,让其饧发
步骤9
华夫饼机调到4档预热,预热到绿灯亮起
步骤10
做第一个时要给烤盘刷薄薄一层油。第二个就不要刷了
步骤11
放入一半的面糊,然后盖上盖子
步骤12
盖盖后翻转,待水蒸气大量冒出时注意,蒸汽变少时,翻转回来。4档用了4分钟
步骤13
取出来放置在烤网上稍微晾凉就可以吃啦。“米凡欧斯华夫饼机 乐享厨房烘焙”
1· 把鸡蛋,牛奶,盐,玉米油放入碗中搅拌均匀,低粉,玉米淀粉,泡打粉混合过筛放入蛋液中,再放点葱花,搅拌至无颗粒状态。
2· 早餐机刷一层油预热三分钟,倒入少许面糊,时间调至5分钟,烤至表面上色就好啦。
3· 外酥内软,非常好吃
无碳华夫饼的做法电饼铛?
方法/步骤:1.把鸡蛋的蛋清蛋黄分离。2.然后把蛋清打发,打的过程中不断的加入糖。3.把牛奶,蛋黄,面粉和打好的蛋清混合,然后放入黑芝麻。4.之后倒入电饼铛中,要把料加满。
华夫饼粉做华夫饼的做法?
主料
华夫饼粉500g
水150g
液态黄油适量
水果适量
辅料
牛奶45g
鸡蛋5个
奶油适量
1. 把鸡蛋打散加入细砂糖搅拌均匀,拌均匀之后,加入牛奶搅拌均匀,搅拌均匀做出来的华夫饼口感才会更加的细腻柔软。
2. 华夫饼预拌粉过筛一次后,加入进鸡蛋牛奶里一起搅拌,并且添加一些黄油,这样华夫饼的口感会更加蓬松。搅拌好了之后,把面糊静置15分钟,将里面的气泡消除。
3. 在两面都要均匀地涂抹一层融化的黄油,缝隙也要涂到,将华夫饼模具放在煤气灶上,中小火,两边都要预热,预热到滴上第一水滋一下就没有的程度。
4. 面糊倒入后,几乎覆盖住整片华夫饼内部,然后翻转加热1-2分钟,再翻过来1分钟,在出炉之后,要晾晾或者用风扇吹吹,这样口感会更加的酥脆。