安佳干奶酪能做什么饼干？
可以做成干奶酪饼干
食材
（图片来源网络，侵删）
发酵粉10克 油10克 盐5克 糖3克 醋1克
方法
1干酪先切成丝再切成末。
（图片来源网络，侵删）
3搅打到黄油发白。
（图片来源网络，侵删）
5加入过筛的低筋面粉拌匀。
6揉成光滑的面团。
9中间用裱花嘴扣几个小洞，最后剩余的面团搓圆按扁，和玛格丽特形状差不多。
10放入下火180上火150度预热的烤箱20分钟左右，具体看上***况。
11出炉放凉。
大孔奶酪可以做蛋糕和饼干吗？
可以用的。
1、先自制酸奶油：在淡奶油中加入柠檬汁，搅拌成粘稠状态。在蛋糕模里垫烘焙纸，把饼干压碎拌入融化黄油，在蛋糕模底压平。用汤锅烧一些水，温度不超出80度，把奶酪盆放在热水上面隔水加热，奶酪遇热变软，加入60g细砂糖搅拌。
2、搅拌至细滑无颗粒，加入全蛋一只，充分拌匀，再加入全蛋一只，拌匀，第三个和第四个鸡蛋只放蛋黄（蛋清还需打发），加入酸奶油80g拌匀，加入淡奶油120ml拌匀。
布里奶酪饼干的做法窍门？
布里奶酪饼干的做法：
配料：
低筋面粉：200克
布里奶酪：120克
黄油：100克
糖粉：50克
鸡蛋液：40克
制作过程：
1⃣️布里奶酪切小丁，黄油室温软化，加入糖粉打发至体积蓬松，颜色略发白
2⃣️蛋液分两次加入，每次都要打至鸡蛋和黄油完全融合，倒入奶酪碎，低速搅拌均匀，筛入低筋面粉，橡皮刮刀切拌成絮状，用手简单和成面团
3⃣️取适量面团，掌心揉圆并按扁，排在铺好油布的烤盘里
4⃣️烤箱预热180度，中层，上下火，10分钟后移至上层再烤5分钟，至表面金黄即可
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