烤饼干的温度和时间？
根据饼干的厚度而定，如果是曲奇饼干，需200度预热几分钟，再烤10-15分中左右即可。如果略厚或是略薄，可适当增加或减少温度和时间，烘烤过程中要适当调整烤盘位置，可受热均匀些。
yake烤饼干做法？
烤饼干是一种简单易做的小点心，下面是yake烤饼干的做法：
材料：
- 面粉 150 克
- 糖 50 克
- 黄油 50 克
- 鸡蛋 1 个
- 泡打粉 1/2 小匙
- 香草精 1/2 小匙
步骤：
2. 加入鸡蛋和香草精，继续搅拌均匀。
3. 将面粉和泡打粉混合，筛入碗中，搅拌成面团。
4. 把面团放在保鲜膜上，用手揉成一个球状，然后用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏 30 分钟以上。
5. 预热烤箱至 180 度。
6. 将面团取出，放在烤盘上，用擀面杖擀成薄片。
7. 用饼干模具将面片切出饼干形状，放入烤箱中烤 10-15 分钟，直到饼干边缘变金***。
8. 把烤好的饼干取出，放在烤网上晾凉即可。
提示：
1. 面团在擀面时不要太厚，否则烤出来的饼干会太硬。
要做yake烤饼干，首先需要准备好面粉、鸡蛋、糖、牛油和泡打粉等材料。将牛油和糖混合搅拌均匀后加入鸡蛋，然后加入面粉和泡打粉混合成面团。
把面团擀成薄片后用模具切成所需形状，放在烤盘上，放入已预热的烤箱中烤制15-20分钟即可。烤好后取出，晾凉即可食用。yake烤饼干口感酥脆，味道香甜可口，是一款非常适合下午茶或休闲时光的小零食。
烤饼干的家常做法？
烤饼干是一道简单易学的家常小吃，下面是烤饼干的家常做法：
材料：
- 面粉200克
- 黄油100克
- 白糖50克
- 鸡蛋1个
- 泡打粉1/2小勺
- 香草精适量（可选）
步骤：
1. 将黄油放在室温下软化，然后加入白糖搅拌均匀。
2. 打入一个鸡蛋，继续搅拌至混合均匀。
3. 将面粉和泡打粉过筛后加入黄油混合物中，用橡皮刮刀拌匀成面团。
4. 如果喜欢的话，可以加入一些香草精提味。
5. 将面团揉成球状，放入冰箱冷藏15分钟。
6. 取出面团，将其擀平至约0.5厘米厚度。
7. 使用饼干模具或刀具将面团切成所需形状。
8. 将切好的饼干放在烤盘上，留出一定的间距。
9. 预热烤箱至180°C，将烤盘放入烤箱中烤10-12分钟，或直到饼干呈金***。
10. 取出烤好的饼干，放在架子上晾凉即可食用。
食材：低筋面粉200克，鸡蛋黄5个，精制白砂糖适量纯牛奶20毫升，黄油25克
做法：
1.把蛋清蛋黄分离我打的是五个鸡蛋黄
3.用筛子过筛下砂糖放入黄油中
4.筛好后放入鸡蛋液分三次放入进行搅拌再放入牛奶也分别三次放入搅拌直到碗底砂糖融化了为止
5.搅拌均匀后过筛下低筋面粉进行搅拌、搅拌成糊状就可以了放入裱花袋挤出你想要的图案就可以了
6.用食品保鲜袋挤的，在下方剪个小口子就可以了，把面放入保鲜袋中就可以挤出你想要的图案了
烤香蕉牛奶饼干怎么做法？
主料
小麦面粉70g 鸡蛋3个
香蕉1个 细砂糖50g
植物油少量
1. 香蕉捣成泥，加三个蛋黄和两勺细砂糖，约20克左右，用打蛋器打均匀
2. 蛋黄打均匀之后筛入35克面粉
3. 上下来回搅拌，将面粉和蛋黄液搅拌均匀，面粉要过筛，才不会有面粉团
4. 将蛋白打成凝固状，可以拉起尖角就可以了
5. 先加入一半蛋白到搅拌好的面泥里
6. 将蛋白充分搅拌混合之后再筛入另外的35克面粉，继续搅拌均匀
7. 再加入另外一半蛋白
8. 均匀搅拌成半凝固状的面泥
9. 临时用保鲜袋充当奶油挤花装备，哈哈
10. 挤出自己喜欢的形状就好了
11. 烤箱180度预热5分钟，上下火180度再烤18分钟就可以了，稍微在烤箱里再温5分钟左右出炉。香香甜甜的香蕉小饼干就完成啦。
