巧克芳巧克力夹心饼干做法？
原料：
低筋面粉100克
黄油80克
鸡蛋黄1个
黑巧克力80克
黄油20克
糖粉40克
可可粉12克
做法：
1
将面粉与可可粉混合过筛。黄油（无需软化）切成小块放在面粉上。用手指将面粉与黄油丁混合并反复捏匀
2
一直捏到黄油和面粉完全融合,呈现粗玉米粉状态。将糖粉和黄油面粉混合均匀
3
加入蛋黄。用手反复揉搓。使蛋黄和面粉黄油融合。一开始会比较干,比较松散。随着反复的揉搓,面团会渐渐变得湿润成团
4
一直揉到面粉完全湿润,可以形成面团为止。将面团整形成方形的长条。截面尺寸大约3cm*3cm。将面团放入冰箱冷冻半个小时左右,直到完全冻硬
5
冻硬的面团,用刀切成0.3CM厚度的片。大约可切30片。将切好的饼干面团摆在烤盘上,每片饼干之间留出足够大的距离。将烤盘放入预热好180℃的烤箱,烤13分钟左右出炉。放至冷却
6
制作夹心配料。将黑巧克力与黄油分别切成小块,一起放入小碗里,隔水加热并不断搅拌,直到完全溶化。趁巧克力馅没有凝固之前,装入裱花袋。取一片冷却的饼干,挤上满满一层巧克力馅,盖上另一片饼干。静置直到巧克力馅凝固
奶块巧克力饼干怎么做？
2、黑巧克力400克，黄油20克，倒入蜂蜜淡奶油，搅拌均匀。苦巧克力未完全融化，可在热水盆隔水融化。
3、模具中铺好油纸，倒入液体巧克力，整形至平整，盖至保鲜膜，放入冰箱冷藏5小时以上。
4、可筛适量可可粉，用热过的刀切成设计好的大小。
5、切完的巧克力块沾上可可粉即可食用。
巧克力饼干（无黄油）怎么做如何？
用料 玉米油 110g 糖粉 90g 鸡蛋 1个（58g） 泡打粉 1小勺（1g） 可可粉 10g 奶粉 15g 香草精 1小勺（1g） 低筋面粉 260g 巧克力豆 30-50g 无黄油版巧克力豆饼干（类似趣多多）的做法
巧克力饼干怎样做才好吃？
巧克力饼干做法，了解一下！
巧克力饼干
首先准备材料：黄油，鸡蛋，可可粉，白糖，低粉，准备好后将鸡蛋打散备用，在黄油中放入白砂糖搅拌均匀至白砂糖完全融化，否则会影响口感，放入鸡蛋搅拌均匀，再放入可可粉搅拌均匀，放入面粉搅拌均匀后揉成面团，然后用保鲜膜将面团包起来，放到冰箱保鲜层2个小时后取出，切出一块，用擀面杖压平，用模具按压成各种形状，准备烤箱预热180度，放到烤盘上，放到烤箱的底层，烤大约15分钟，取出后晾大约20分钟后晾凉就可以了。
巧克力饼干
首先准备材料：低筋面粉，可可粉，黄油，小苏打，盐，牛奶，鸡蛋，白糖，红糖，巧克力豆，香草精，准备好后将黄油融化，放入牛奶，鸡蛋，香草精，搅拌均匀，放入筛好的低筋粉，放入可可粉，盐，小苏打，红糖，白糖，搅拌均匀揉成团，放入巧克力豆将揉成的面团揉成小团，亚平，放到烤箱上，烤箱预热180度，烤大约10分钟后取出晾凉就可以了。
巧克力饼干
首先准备材料：低筋面粉，黑巧克力，杏仁片，黄油，糖粉，盐，蛋黄，香草精，准备好后将黄油切成丁等其融化后放入糖粉搅拌均匀，把巧克力切成末，熬化，倒到黄油中搅拌均匀，再放入蛋液打匀，滴入香草精和盐搅拌均与，放入筛好后的低筋面粉，放入杏仁片搅拌成面团，分成小块放到烤盘上，烤箱预热160度，中层，上下火烤大约20分钟后就可以了。
谢谢头条美食联盟邀请 以巧克力、面粉、黄油等为材料手工制作的一类饼干，口感极佳。无盐黄油100克、低筋面粉300克、白糖80克、大个鸡蛋1个、可可粉15克、黑巧克力120克。一定要放冰箱冷藏，才可以团成小团。烤箱用热风功能上色均匀，烤时不要走开，以免烤糊哦😁😁
【巧克力曲奇饼干】
曲奇，来源于英语COOKIE，是由香港传入的粤语译音，曲奇饼在美国与加拿大解释为细少而扁平的蛋榚式的饼干。
手工曲奇是世界上最受欢迎的甜品之一，尽管不同的曲奇各有特色，它们的做法却大同小异。
材料：低筋面粉180克，黄油130克，细砂糖35克，糖粉65克，鸡蛋50克，可可粉20克，香草精3滴。
做法： 1、黄油室温软化以后，倒入糖粉、细砂糖，搅拌均匀。
2、用打蛋器不断搅打黄油和糖粉的混合物，将黄油打发。黄油打发到体积膨大，颜色稍变浅即可。
3、分两到三次加入鸡蛋液，并用打蛋器搅打均匀。每一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次。黄油必须与鸡蛋完全混合，不出现分离的现象。打发好的黄油呈现轻盈、膨松的质地。
4、把可可粉和低筋面粉混合筛入黄油糊，在黄油糊里倒入香草精，并搅拌均匀，成为均匀的曲奇面糊。
5、把曲奇面糊填入裱花袋，烤盘上垫锡纸或者油纸，在烤盘上挤出曲奇面糊。
6、把挤好的曲奇放进预热好的烤箱，190度烤10分钟左右，表面金***即可出炉。冷却后密封保存。
厨房小语：1、巧克力曲奇，在烤至过程中颜色变化不明显，需要小心火候，别烤过头。曲奇烤制时间短，容易烤糊，最后几分钟一定要在旁边看着，烤到自己喜欢的上色程度后即可拿出来。
2、可可粉使用如果超过30克，会让曲奇口感带苦涩。
