桃酥里面有反式脂肪酸吗？
桃酥里有反式脂肪酸。
桃酥酥脆香甜，含有大量的油脂（还有反式脂肪酸）、糖、热量和食品添加剂，其他营养素含量很低，整体营养价值很低。
100g桃酥饼约含有50g白糖，而体重60公斤的成人，每日白糖食用量30克左右。实用过多桃酥里面的白糖会腐蚀牙齿，白糖转还会化成葡萄糖，葡萄糖在肝脏中会转化成为一种糖原，这种糖原要是过多是会转变成脂肪。
（图片来源网络，侵删）
有的，桃酥里面有反式脂肪酸。
桃酥饼是一款传统甜点，口感酥脆，所以许多人（尤其是老人小孩）比较喜爱。其主要用料是面粉，白糖，猪油，色料油，鸡蛋，小苏打。桃酥饼要尽量少吃，主要是因为桃酥属于高糖、高油、高热量的美食。
此外，烘焙坊用的植物油都是精炼植物油，高温产生反式脂肪酸。含有反式脂肪酸的食物被联合国世界卫生组织严令停用。
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