五花肉炒花菜的做法王刚？
准备食材：五花肉一条、菜花半个、蒜末、姜末、小米椒。配料：油盐适量、一勺酱油、少许老抽、一勺蚝油。
2、菜花切成小朵待用。
3、锅里加入适量的清水，大火将水煮沸，将花菜下锅焯水后捞起待用。
4、锅烧热，热锅凉油放入五花肉炒至两面微微焦黄。
5、加入一勺酱油，少许老抽和一勺蚝油炒匀，将五花肉煸炒至上色。
6、将五花肉炒熟，加入蒜末，姜末和小米椒翻炒均匀，炒出香味来。
7、最后加入焯水好的花菜下锅一同煸炒。翻炒至花菜上色入味，最后加入少许盐调味即可出锅。
【食材】：五花肉一块、花菜半朵、小米辣、葱段、生抽、老抽少许、干辣椒、食盐、白糖。
【做法】
五花肉切片、葱切段、小米辣切小段、备用
花菜先泡在放了盐的清水里4分钟左右，然后再掰成小朵备用，千万不要先掰好再泡，这样细菌、虫卵就进去了。想要花菜好吃爽脆，放微波炉里中高火叮1分钟。
③油锅烧热以后，把葱段和五花肉一起放进去煸出油，这个油炒出来的菜很香哦。喜欢吃辣酱的可以放1勺辣酱进去炒出红油。
4放入干辣椒和生抽1勺、老抽一点点翻炒，肉香出来以后放入花菜。
5花菜中火煸炒2分钟，加入料酒、白糖、和少许水进去。一定要大火炒到水分收的差不多为止，这道菜就入味了，期间要不停的翻炒30秒，避免一个部位使劲加温而失了口感。
6出锅的时候、加入小米辣、蒜片翻炒均匀，就可以出锅啦。
材料
花菜150克，五花肉100克，木耳、葱姜蒜少许，油、盐、鸡精各适量。
做法
1、花菜洗净掰小块，五花肉洗净切丝。
3、起锅冷油炒熟五花肉丝盛出。
5、加五花肉丝，放盐和鸡精调味炒匀即可。
食材清单
花菜 750克 、 五花肉 250克 、 姜 3片 、 蒜 2瓣 、 豆瓣酱 2勺 、 生抽 15毫升 、 盐 少许 、 料酒 1勺 、 砂糖 10克
1，准备炒这盘菜的食材
3，把姜削皮切姜丝，蒜剁成蒜蓉，用料酒和盐腌制一下五花肉片。
4，把花菜撕成小块，烧开水后，放入花菜，花菜焯水。
5，炒锅放少许油，爆香姜蒜蓉，放入五花肉块，把五花肉块炒出油脂，这样五花肉吃起来不油腻。
6，放入2勺豆瓣酱和砂糖，把调料和五花肉一起炒匀。
7，放入花菜，把花菜和五花肉一起炒，要用大火炒，炒的程度可以根据各人口感来定，如果喜欢吃爽脆，要炒的时间短一点。
8，把花菜和五花肉炒好，可以根据口味放生抽和盐调味。
准备食材：
五花肉50克、菜花50克、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、姜1片、蒜3瓣、小米椒5克。
步骤
1.五花肉洗净切片。
2.菜花洗净切小块。
3.姜切片.蒜切片.小米椒切圈。
4.碗中放入五花肉、料酒拌匀腌制10分钟。
5.起锅倒油，油热加入五花肉煸炒出油，再放入姜、蒜、小米椒炒出香味。
6.接着加入菜花、生抽继续翻炒2分钟。
7.最后加入盐调味即可。
肉片炒花菜的家常做法？
用料：花菜 半棵，洋葱 1个，生抽 适量，老抽 适量，盐 适量，鸡精 适量，葱段 适量，蒜瓣 适量，姜 适量：干红椒 适量。
花菜炒肉片（家常菜）的做法步骤
步骤 1：花菜掰成小朵先洗一遍，再放一点盐在水里浸泡10分钟。（还可以加一点面粉进去这样可以洗净花菜里面的东西）。
步骤 2：浸泡后再用清水冲洗干净，淋干水分备用。
步骤 3：洋葱洗净切丝备用。
步骤 4：五花肉洗净切片备用，
步骤 5：准备葱花、姜丝、蒜瓣、干辣椒段备用。
步骤 6：开中火锅里放油加五花肉煸炒出油，放葱姜蒜辣爆香。
步骤 7：这个时候开大一点火，放入洋葱丝和花菜翻炒。
步骤 8：加两勺生抽、半勺老抽、一点盐继续翻炒。
步骤 9：花菜变色变软，放点鸡精翻炒几下，出锅装盘！
