饼干奶酥的做法,饼干奶酥的做法***

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  1. 核桃奶酥饼干的做法?
  2. 汉堡酥饼干做法?

核桃奶酥饼干做法

核桃奶酥饼干是一种美味的点心,以下是一种常见的制作方法:

 

所需材料:

饼干奶酥的做法,饼干奶酥的做法视频-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

 

- 低筋面粉 100 克

- 细砂糖 50 克

饼干奶酥的做法,饼干奶酥的做法视频-第2张图片-小白厨房
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- 黄油 60 克

- 鸡蛋 20 克

- 核桃碎 40 克

饼干奶酥的做法,饼干奶酥的做法视频-第3张图片-小白厨房
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- 泡打粉 1/4 小勺

- 香草精 1/4 小勺(可选)

 

制作步骤

 

1. 将黄油软化后,加入砂糖,用打蛋器打发颜色变浅、体积膨胀。

2. 分两次加入鸡蛋液,每次都要搅拌均匀,使黄油和鸡蛋充分混合。

3. 加入香草精,搅拌均匀。

4. 将低筋面粉和泡打粉过筛后加入黄油混合物中,用橡皮刮刀搅拌均匀,成为面团

5. 加入核桃碎,搅拌均匀。

6. 将面团放在案板上,用手整形成长方体形状,用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻室冷冻 30 分钟左右,直到面团变硬。

7. 将冷冻好的面团取出,切成厚度约 0.5 厘米的饼干片。

8. 将饼干片摆放在铺有油纸的烤盘上,烤箱预热至 180℃,放入中层,上下火烤约 15 分钟左右,直到饼干表面呈金***即可。

 

核桃奶酥饼干的制作方法比较简单,但是在制作过程中需要注意材料的比例和搅拌的均匀程度,以保证饼干的口感和质地。此外,烤箱的温度和时间也需要根据实际情况进行调整,以确保饼干烤制得恰到好处。

汉堡酥饼干做法?

用料:

饼干

鸡蛋

豆沙

做法:

1/7饼干1包。

2/7自制豆沙馅。

3/7鸡蛋2个(实用1个)。

4/7取一块上面放上豆沙馅。

5/7上面再盖上一块饼干,把饼干周围的馅压实,多余的去掉。

6/7做好装盘。

7/7中小火,用油炸

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