做饼干可以用土豆淀粉代替玉米淀粉吗？
做饼干可以用土豆淀粉代替玉米淀粉，因为都是淀粉，基本不含有蛋白质，性质上是一样的东西。只不过提取物不同而已，使用效果一样。玉米淀粉在制作饼干中起到减筋填充的作用。玉米淀粉用量不大，很多饼干不需要用到，所以只要性质相近替代是可行的。
马铃薯薄脆饼干热量？
马铃薯薄脆饼干的热量会根据品牌和配方的不同而有所差异。一般来说，100克普通的马铃薯薄脆饼干大约含有400-500千卡的热量。请注意，这只是一个估计值，具体热量可能会因品牌、配方和制作方式等因素而有所变化。
如果你具体需要某种特定品牌或产品的热量信息，建议查看包装上的营养标签，上面会详细列出每份的热量和其他营养成分信息。对于控制饮食和健康管理来说，了解食物的热量含量非常重要。
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一袋100克的话就是3***卡路里
薄脆饼干是一种偏平并且干燥的饼干，主要是由黑麦面粉加工制作而成，所以它的热量相对来说并不高，每一百克薄脆饼干的热量大约在3***大卡左右，热量相对来说是比较低的，可以放心食用，不用太过担心。
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