可可玛格丽特饼干空气炸锅多少度?
可可玛格丽特饼干在空气炸锅中的烤制温度应该为180-200度。这个温度可以让饼干表面酥脆,内部保持松软。在烤制过程中,建议每隔5分钟翻转一次饼干,以确保它们均匀受热。此外,也需要注意不要将过多的饼干放入炸锅,以免影响烤制效果。总之,控制好温度和时间,可可玛格丽特饼干的口感会更佳。
玛格丽特饼干可以放多久?
一般来说,自制饼干在常温下不加干燥剂的情况下可以保存10-15天左右。建议不要把饼干放冰箱里,虽然冰箱的温度确实适合保存饼干,但是冰箱里不只是放饼干一样东西,还有很多其它的食物,这样容易造成串味,而且其它食物挥发出来的水分也容易使饼干受潮。
【手工美食】玛格丽特饼干的做法?
用料 低筋面粉 100克 玉米淀粉 100克 黄油 100克 熟蛋黄 2个 盐 1克 糖粉 60克 玛格丽特饼干的做法
(图片来源网络,侵删)
煮两个水煮蛋,取其蛋黄。
打到体积稍微膨大,颜色稍变浅,呈膨松状
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把蛋黄放在筛网上,用手指按压,使蛋黄通过筛网,成为蛋黄细末加入(3)拌均
低筋面粉和玉米淀粉混合过筛入(4)
用手揉成面团。揉好的面团的状态应该是略微偏干,不过分湿润,也不会因为干燥而散开。将面团用保鲜膜包好,放进冰箱冷藏1个小时
(图片来源网络,侵删)
取出冷藏好的面团,取一小块,揉成小圆球。
将小圆球放在烤盘上,用大拇指按扁。按扁的时候,饼干会出现自然的裂纹。
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