花生牛奶饼干的做法，花生牛奶饼干怎么做好吃？
用料：
糖粉 25克
低筋面粉 100克
海盐 1克
蜂蜜 8克
小苏打 0.5克
玉米油 25克
牛奶 15克
奶粉 15克
熟花生碎 40克
做法：
5、加入牛奶低速打均匀
6、过筛加入低筋面粉、奶粉搅拌均匀
7、加入熟花生碎搅拌均匀
9、揉圆，按扁在烤盘中，每个之间要留出一定的距离
10、放入提前预热好的烤箱中层，上下火170度约烤22分钟左右
11、出炉放凉后装盘
12、准备开吃
低筋面粉100g
鸡蛋10g
黄油65g
花生酱35g
糖粉50g
把软化好的黄油和糖粉放在一起，打发
放入鸡蛋液，再打均匀，直到黄油与鸡蛋完全融合了
把花生酱放入里面，再搅拌！
把面粉倒入混合好的花生黄油里
用橡皮刮刀轻轻搅拌，成为均匀的饼干面糊
把面糊倒在案板上，用手搓成直径约2.5CM的长条
将长条放进冰箱的冷冻室(冻冰的那层)，冷冻1.5个小时以上，直到长条变得坚硬
把冻硬的长条用刀切成厚度约0.8CM的小圆片
烤箱中层，上下火180度，约15分钟即可
牛奶饼干的配料？
小麦粉是饼干的主要原料,白砂糖是增加饼干的口感.如果你牛奶饼干没糖,体现不出牛奶饼干的那种香甜,那你做出来的不是牛奶饼干了,精练植物油可以使饼干酥脆有光择,转化糖浆本人没用过,个人感觉少用可能是化学合成的,不建议使用,全脂奶粉是牛奶饼干的主要原料之一,起增香作用,淀粉起膨松酥脆作用,膨松剂起酥用的,食盐少量在牛奶饼干起着味作用跟做糖醋排骨一个道锂少了盐不出味,俗话说盐出五味在食品制作用少不了盐,食用香精也是合成的,少用.起增香作用,乳化剂没用过
牛奶小饼干是怎么做的？
我们可以用一斤的面粉，加入鸡蛋、奶粉。食用黄油。用上5克的干酵母。
这个时候我们用30度的温水和面。活成面团，等待发酵。发酵后把它擀成薄薄的大饼。用脱魔器把它制作成饼干状。在它的表层刷上一层食用油，这个时候就可以进入烤箱了。180度烘烤13分即可。
旺仔牛奶饼干做法？
工具/原料
低筋面粉290克、糖粉60克、旺仔牛奶80克、奶粉30克、鸡蛋1个、黄油70克。
方法/步骤
黄油隔水融化成液体后，加入牛奶用手工打蛋器搅匀。
加入打散的鸡蛋液及糖粉，用打蛋器继续搅匀。
加入奶粉继续搅拌匀。
加入过筛的面粉。
用手揉成一个光滑的面团。
把面团放在案板上擀成的长方形面片，再用磨具压出造型，摆在铺有锡纸的烤盘上。
把烤盘送入上下火预热好170度的烤箱烤14钟，（最后几分钟应守在烤箱旁，以免烤糊。）
此饼干奶香味足，低油硬脆。
2. 放入旺仔牛奶，玉米油，搅拌成团
3. 揉成面团，盖上盖子醒10分钟之后，擀成1mm的薄片，然后用叉子叉上小眼儿
4. 最后用自己喜欢的模具压成饼干，烤箱180度，上下火，放入烤箱烘烤10-12分钟即可。取出放凉，就会特别香脆。
