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多宝鱼怎么做好吃
1、腌制多宝鱼：先用刀在鱼身上斜切几个花刀，这样能让鱼肉更快熟也更入味哦。然后用盐和料酒把鱼身及鱼腹里都抹一遍，腌制个10分钟。准备蒸鱼：蒸锅里加水烧开，放些姜片和葱段在鱼身上，然后把鱼放进蒸锅里。
2、用刀在鱼身上斜切3个花刀，为了让鱼肉更快熟和入味。
3、食材：冰冻多宝鱼200克，鸡精10克，酱油20克，姜丝20克，葱丝50克，辣椒50克，盐10克，油10克。冰冻多宝鱼解冻后，洗净，沥干水分。在表面上打上花刀。锅内倒油，放入葱丝，姜丝，辣椒炒香。放入多宝鱼煎一下。加水，放盐，鸡精，酱油，大火收汁即可。
4、多宝鱼好吃的做法： 清蒸多宝鱼：清洗并腌制多宝鱼后，放入蒸锅大火蒸制，出锅前淋上热油，撒上葱花和香菜。 酸菜多宝鱼：切块的多宝鱼与酸菜、姜丝、蒜末炒制后焖煮，调味后撒上葱花。 红烧多宝鱼：煎好的多宝鱼块加入调味料和水焖煮，收汁后撒上葱花。
5、清洗多宝鱼，用盐和料酒腌制10分钟，放姜片。 沸水中蒸8分钟，出盘后放葱丝、红椒丝和姜丝。 将生抽和少量白糖混合，烧热油后淋在鱼身上。 红烧多宝鱼的做法：- 用料：多宝鱼、肥猪肉、葱、姜、白砂糖、酱油、美极鲜、醋、白酒、清水、花生油、盐、蒜。
多宝鱼的做法大全
食材：冰冻多宝鱼200克，鸡精10克，酱油20克，姜丝20克，葱丝50克，辣椒50克，盐10克，油10克。冰冻多宝鱼解冻后，洗净，沥干水分。在表面上打上花刀。锅内倒油，放入葱丝，姜丝，辣椒炒香。放入多宝鱼煎一下。加水，放盐，鸡精，酱油，大火收汁即可。
准备食材： 多宝鱼1条 姜丝适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 鸡精适量 油适量 处理多宝鱼： 将多宝鱼去鱼鳃、去内脏，然后清洗干净，捞出沥干水分。 将处理好的多宝鱼放在案板上，用刀在鱼身正反两面各划上几刀，以便入味。
处理食材：将多宝鱼宰杀洗净，在鱼身上划几刀，方便入味。用厨房纸巾擦干鱼身水分，在鱼身上均匀地抹上盐和料酒，腌制15分钟左右。摆盘准备：盘中铺上葱丝和姜丝，将腌制好的多宝鱼放在葱姜丝上，再在鱼身上撒上一些葱姜丝。
清蒸多宝鱼：首先将多宝鱼去内脏洗净，然后在鱼身上划几刀，用料酒、盐等调料腌制一下。接着，将葱姜切丝放在鱼身上，放入蒸锅中大火蒸7分钟左右，关火后再焖5分钟。最后，将蒸好的鱼取出，倒掉蒸汤，去掉葱姜，重新放上新的葱姜丝，淋上热油和蒸鱼豉油即可。
清蒸多宝鱼 清蒸是最能保留多宝鱼鲜味的做法。将多宝鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，然后在鱼身上划几刀，便于入味。在鱼身上撒上适量的盐、姜片和葱段，放入蒸锅中，大火蒸7-10分钟即可。出锅后淋上预先调好的蒸鱼豉油，撒上葱花和香菜点缀，最后烧热少量的油，浇在鱼身上，香气四溢。
葱油多宝鱼的做法
1、葱油多宝鱼的做法如下： 准备食材： 多宝鱼1条 姜丝适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 鸡精适量 油适量 处理多宝鱼： 将多宝鱼去鱼鳃、去内脏，然后清洗干净，捞出沥干水分。 将处理好的多宝鱼放在案板上，用刀在鱼身正反两面各划上几刀，以便入味。
2、食材：多宝鱼1条、姜丝适量、葱段适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量、油适量。将多宝鱼去鱼鳃去内脏洗净、捞出。放在案板上用刀正反划上几刀。随后，在盘中搁入一些姜丝。放入多宝鱼，搁入剩余的姜丝。接着，加适量的料酒、盐、鸡精和生抽。
3、葱油多宝鱼的做法如下：准备材料：新鲜多宝鱼一条，清洗干净后放入大鱼盘中。腌制：在鱼的两面均匀撒上适量盐，腌制十分钟，以增添鱼肉的风味。调味：在鱼身上铺上一层新鲜的姜丝，既能去腥又能增香。洒少许料酒，加入少许蒸鱼豉油，再加入少量鸡精，为鱼肉增添鲜美。
4、在多宝鱼上均匀撒上适量的料酒，盐，鸡精，以及生抽调味。将盘子放入蒸锅中，盖上锅盖，用中火蒸制10分钟。取出蒸好的多宝鱼，撒上葱段。锅中倒入适量的油，加热至油温适中。将热油均匀浇在多宝鱼上，葱段的香气与热油的热度结合，提升整道菜的口感和味道。
5、准备新鲜多宝鱼一条，首先将其清洗干净，随后放入大鱼盘中。在鱼的两面均匀撒上适量盐，腌制十分钟，以增添风味。接着，在鱼身上铺上一层新鲜的姜丝，既能去腥又能增香。随后，洒少许料酒，加入少许太太乐鲜贝露或是蒸鱼豉油，再加入少量鸡精，为鱼肉增添鲜美。
多宝鱼的正确做法
1、多宝鱼1条、盐、黑胡椒、柠檬汁、面粉少许、黄油（或食用油）做法： 腌制：鱼切块或整鱼剖开，用盐、黑胡椒、柠檬汁腌制15分钟，拍一层薄面粉。 煎制：平底锅烧热油，鱼皮朝下中火煎至金黄（约3分钟），翻面煎熟，最后加一小块黄油增香。 搭配：挤柠檬汁或蘸椒盐吃，酥香不腻。
2、食材：冰冻多宝鱼200克，鸡精10克，酱油20克，姜丝20克，葱丝50克，辣椒50克，盐10克，油10克。冰冻多宝鱼解冻后，洗净，沥干水分。在表面上打上花刀。锅内倒油，放入葱丝，姜丝，辣椒炒香。放入多宝鱼煎一下。加水，放盐，鸡精，酱油，大火收汁即可。
3、准备食材： 多宝鱼1条 姜丝适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 鸡精适量 油适量 处理多宝鱼： 将多宝鱼去鱼鳃、去内脏，然后清洗干净，捞出沥干水分。 将处理好的多宝鱼放在案板上，用刀在鱼身正反两面各划上几刀，以便入味。
4、蒸制：蒸锅加水烧开，放入装有多宝鱼的盘子，大火蒸8 - 10分钟（根据鱼的大小调整时间）。判断鱼是否熟透可以用筷子插入鱼身最厚的部位，若能轻松插入，说明鱼已熟透。淋汁调味：取出蒸好的多宝鱼，倒掉盘中多余的汤汁，去掉鱼身上的葱姜丝。重新在鱼身上铺上葱丝、红椒丝，淋上蒸鱼豉油。
5、多宝鱼的正确做法有很多种，下面为你介绍几种受欢迎的做法：清蒸多宝鱼：首先将多宝鱼去内脏洗净，然后在鱼身上划几刀，用料酒、盐等调料腌制一下。接着，将葱姜切丝放在鱼身上，放入蒸锅中大火蒸7分钟左右，关火后再焖5分钟。
6、多宝鱼去鳞，去鳃，去肚洗净。在鱼身划上几刀，撒些盐抹在鱼的两面。撒些料酒，腌制10分钟入味。在大盘里放些姜片，葱丝。放上多宝鱼，撒些姜片，葱丝。锅里水开，放入鱼盘，大火蒸12分钟。倒去盘里的蒸汁，去掉鱼上的姜片与葱丝。
