羊肉丸子白菜粉丝汤的做法?
1、***粉丝羊肉丸子汤的做法是将羊肉切成沫,加入料酒、淀粉、香油、盐、姜蒜末、鸡蛋拌匀腌制半小时,粉丝提前用温水泡发;
3、热油爆香姜蒜末;
***粉丝丸子汤怎么做?
主料
辅料
姜 鸡蛋 料酒 生抽 黄豆酱 蚝油 盐 淀粉+水 白胡椒粉 葱花 香油
做法
1.准备所有食材
2.猪肉加姜片 用料理机搅成肉馅
3.肉馅中加入鸡蛋、料酒、黄豆酱、生抽、蚝油、盐、胡椒粉,搅拌均匀
4.加入葱花、香油、水淀粉搅拌均匀
5.锅内加入水开中火至50度左右
6.取适量肉馅至手心,用拇指将肉馅推至虎口处,将丸子挤出,用小勺子舀入水中定型。
7.水开丸子定型后,撇去浮沫
9.出锅前加少许香油。
食材:
***适量
虾仁适量
粉丝适量
鸡蛋适量
步骤:
1/5
准备适量的虾、大白菜、粉丝、三个鸡蛋。
2/5
将鸡蛋煎好。
3/5
4/5
将虾仁、鸡蛋放入锅内,加入适量的盐。因为虾特别鲜,所以就不放别的配料了。
5/5
用料
***叶
适量
粉丝
适量
丸子 适量
虾 适量
香菜 适量
水 适量
做法
1/3 锅里坐水,水开以后加入丸子同煮
2/3 丸子煮开以后加入***叶还有粉丝。这个时候可以加入虾,没有的可以不放。

3/3 出锅前加入香菜末。不喜欢的可以不用加。这一款汤比较鲜甜,完全是靠食材本身的味道。清淡不油腻
丸子***粉丝汤?
用料
***叶
适量
粉丝
适量
丸子 适量
虾 适量
香菜 适量
水 适量
做法
1/3 锅里坐水,水开以后加入丸子同煮
2/3 丸子煮开以后加入***叶还有粉丝。这个时候可以加入虾,没有的可以不放。
1. 先在肉馅中加入少许盐,鸡精,香油,生抽,搅匀后腌制十分钟
2. 锅中加入清水,放入葱姜蒜,大料花椒,煮开后用勺子把肉末挖成以多半勺子为准的大小,直接放入锅中
3. 转小火焖上两分钟,转大火,然后把一坨粉丝放进去,二十秒后把***放进去,开锅后转小火
4. 盖上锅盖焖一分钟左右,撒上黑胡椒粉搅匀,就OK啦~~
主料
猪肉 小*** 粉丝
辅料
姜 鸡蛋 料酒 生抽 黄豆酱 蚝油 盐 淀粉+水 白胡椒粉 葱花 香油
做法
1.准备所有食材
2.猪肉加姜片 用料理机搅成肉馅
3.肉馅中加入鸡蛋、料酒、黄豆酱、生抽、蚝油、盐、胡椒粉,搅拌均匀
4.加入葱花、香油、水淀粉搅拌均匀
5.锅内加入水开中火至50度左右
6.取适量肉馅至手心,用拇指将肉馅推至虎口处,将丸子挤出,用小勺子舀入水中定型。
7.水开丸子定型后,撇去浮沫
8.放入泡软的粉丝、青菜煮熟,加少许盐、白胡椒粉调味。
9.出锅前加少许香油。
绿豆丸子粉条汤的做法?
绿豆丸子粉条汤是一道美味的家常菜,制作简单,营养丰富。下面是绿豆丸子粉条汤的做法:
所需材料:
1. 绿豆200克
2. 猪肉馅200克
3. 粉条适量
4. 葱姜适量
5. 盐、生抽、料酒、胡椒粉适量
6. 油适量
步骤:
1. 将绿豆提前浸泡4小时,然后煮熟备用。也可以直接购买现成的绿豆丸子。
2. 将猪肉馅放入一个大碗中,加入切好的葱姜末,加入适量的盐、生抽、料酒、胡椒粉和油,搅拌均匀,腌制10分钟。
3. 用手将腌制好的猪肉馅揉成一个个丸子,然后将绿豆放在猪肉馅上,包裹好,捏紧口。
4. 烧一锅热水,将做好的绿豆丸子放入锅中,用中小火煮10分钟,让丸子熟透。
5. 在煮丸子的过程中,将粉条提前用温水泡软备用。
6. 当丸子煮熟后,将泡软的粉条放入锅中,继续煮2-3分钟,让粉条充分吸收汤汁的味道。
7. 最后加入适量的盐、生抽、料酒和胡椒粉调味,煮沸后即可关火,撒上葱花即可出锅。