丸子粉丝汤的家常做法-

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  1. 羊肉丸子白菜粉丝汤的做法?
  2. 白菜粉丝丸子汤怎么做?
  3. 丸子白菜粉丝汤?
  4. 绿豆丸子粉条汤的做法?

肉丸子白菜粉丝汤的做法

1、***粉丝羊肉丸子汤的做法是将羊肉切成沫,加入料酒淀粉香油、盐、姜蒜末鸡蛋拌匀腌制半小时,粉丝提前用温水泡发;

2、肉馅挤成肉丸下油锅炸至表面金黄捞出备用

3、热油爆香姜蒜末;

丸子粉丝汤的家常做法--第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

4、加入清水煮开,下入***煮软,下入肉丸子

5、加入少许生抽,加入粉丝,起锅前加入盐和葱花即可。

***粉丝丸子汤怎么做?

主料

丸子粉丝汤的家常做法--第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

猪肉 小白菜 粉丝

辅料

姜 鸡蛋 料酒 生抽 黄豆蚝油 盐 淀粉+水 白胡椒粉 葱花 香油

丸子粉丝汤的家常做法--第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

做法

1.准备所有食材

2.猪肉加姜片 用料理机搅成肉馅

3.肉馅中加入鸡蛋、料酒、黄豆酱、生抽、蚝油、盐、胡椒粉,搅拌均匀

4.加入葱花、香油、水淀粉搅拌均匀

5.锅内加入水开中火至50度左右

6.取适量肉馅至手心,用拇指将肉馅推至虎口处,将丸子挤出,用小勺子舀入水中定型。

7.水开丸子定型后,撇去浮沫

8.放入泡软的粉丝、青菜煮熟,加少许盐、白胡椒粉调味。

9.出锅前加少许香油。

食材:

***适量

虾仁适量

粉丝适量

鸡蛋适量

步骤

1/5

准备适量的虾、大白菜、粉丝、三个鸡蛋。

2/5

将鸡蛋煎好。

3/5

葱姜蒜下锅,爆香,将***下锅,倒入适量水。

4/5

将虾仁、鸡蛋放入锅内,加入适量的盐。因为虾特别鲜,所以就不放别的配料了。

5/5

锅盖,三分钟即可出锅

用料

***叶

适量

粉丝

适量

丸子  适量

虾   适量

香菜  适量

水  适量

做法

1/3 锅里坐水,水开以后加入丸子同煮

2/3 丸子煮开以后加入***叶还有粉丝。这个时候可以加入虾,没有的可以不放。

3/3 出锅前加入香菜末。不喜欢的可以不用加。这一款汤比较鲜甜,完全是靠食材本身的味道。清淡不油腻

丸子***粉丝汤?

用料

***叶

适量

粉丝

适量

丸子 适量

虾 适量

香菜 适量

水 适量

做法

1/3 锅里坐水,水开以后加入丸子同煮

2/3 丸子煮开以后加入***叶还有粉丝。这个时候可以加入虾,没有的可以不放。

1. 先在肉馅中加入少许盐,鸡精,香油,生抽,搅匀后腌制十分钟

2. 锅中加入清水,放入葱姜蒜,大料花椒,煮开后用勺子把肉末挖成以多半勺子为准的大小,直接放入锅中

3. 转小火焖上两分钟,转大火然后把一坨粉丝放进去,二十秒后把***放进去,开锅后转小火

4. 盖上锅盖焖一分钟左右,撒上黑胡椒粉搅匀,就OK啦~~

主料

猪肉 小*** 粉丝

辅料

姜 鸡蛋 料酒 生抽 黄豆酱 蚝油 盐 淀粉+水 白胡椒粉 葱花 香油

做法

1.准备所有食材

2.猪肉加姜片 用料理机搅成肉馅

3.肉馅中加入鸡蛋、料酒、黄豆酱、生抽、蚝油、盐、胡椒粉,搅拌均匀

4.加入葱花、香油、水淀粉搅拌均匀

5.锅内加入水开中火至50度左右

6.取适量肉馅至手心,用拇指将肉馅推至虎口处,将丸子挤出,用小勺子舀入水中定型。

7.水开丸子定型后,撇去浮沫

8.放入泡软的粉丝、青菜煮熟,加少许盐、白胡椒粉调味。

9.出锅前加少许香油。

绿豆丸子粉条汤的做法?

绿豆丸子粉条汤是一道美味的家常菜制作简单营养丰富。下面是绿豆丸子粉条汤的做法:

所需材料:

1. 绿豆200克

2. 猪肉馅200克

3. 粉条适量

4. 葱姜适量

5. 盐、生抽、料酒、胡椒粉适量

6. 油适量

步骤:

1. 将绿豆提前浸泡4小时,然后煮熟备用。也可以直接购买现成的绿豆丸子。

2. 将猪肉馅放入一个大碗中,加入切好的葱姜末,加入适量的盐、生抽、料酒、胡椒粉和油,搅拌均匀,腌制10分钟。

3. 用手将腌制好的猪肉馅揉成一个个丸子,然后将绿豆放在猪肉馅上,包裹好,捏紧口。

4. 烧一锅热水,将做好的绿豆丸子放入锅中,用中小火煮10分钟,让丸子熟透。

5. 在煮丸子的过程中,将粉条提前用温水泡软备用。

6. 当丸子煮熟后,将泡软的粉条放入锅中,继续煮2-3分钟,让粉条充分吸收汤汁的味道。

7. 最后加入适量的盐、生抽、料酒和胡椒粉调味,煮沸后即可关火,撒上葱花即可出锅。

标签: 丸子 适量 生抽