芹菜炒肉片的家常做法？
答：用料
五花肉 50g
芹菜 300克
葱 适量
姜 4片
油 适量
做法步骤
1、准备材料。
3、炒至肉片颜色变色。
5、加入六月鲜8克轻盐特级原汁酱油。
6、煸炒均匀。
7、加入芹菜进行翻炒。
8、炒至芹菜变软，菜就做好了。
9、出锅装盘。
芹菜炒肉的做法？
主料：
芹菜适量
猪肉适量
辅料：
辣椒适量
生抽适量
淀粉适量
1. 芹菜切段备用。
3. 肥肉煸出油。
4. 倒入瘦肉翻炒。
5. 翻炒均匀盛出备用。
6. 倒入芹菜辣椒翻炒。
7. 加入猪肉翻炒均匀。
8. 加入盐调味即可
1、瘦肉切丝，放点生抽，腌制10分钟。
3、蒜切片，干辣椒切段。
4、热锅凉油，下入肉丝炒散，肉丝变色后，放入辣椒、蒜片、芹菜段。
5、翻炒几下，放点生抽，菜快出锅时放盐。
6、顺锅边烹入醋，翻炒几下，关火。
主料:猪肉100克
辅料:西芹250克、鲜贝露一匙盐2匙、蚝油1匙、干辣椒段适量、蒜末适量、鸡精适量、生抽1匙
1· 所有食材都准备好，芹菜摘掉叶子，放在盆里倒入适量的水和食用盐浸泡十分钟后清洗干净切段备用。
2· 锅内放入适量水，倒入几滴食用油和1匙食用盐大火烧开后倒入切好的芹菜焯水1分钟关火捞出沥干水分装盘备用。
3· 肉用刀切成薄片装盘备用。
4· 大蒜剥掉外皮，和葱一起清洗干净用刀分别切成蒜粒和葱末装盘备用。
5· 干辣椒清洗干净切段装盘备用。
6· 锅烧热倒入适量的食用油，分别把切好的葱蒜和干辣椒爆出香味
1/9 芹菜洗净沥干切成小段

2/9 猪瘦肉洗净切成条

3/9 把切好的瘦肉用适量的盐，生抽，料酒，胡椒粉腌值10分钟


5/9 锅内油热后下入姜，随后下入肉丝

6/9 当肉丝变成白色后，将其拔到一边，下芹菜翻炒2分钟

7/9 把芹菜与肉丝炒匀

8/9 加入红椒丝翻炒片刻

9/9 加少许盐调味后即可起锅
香芹炒肉家常做法？
1.
200克猪瘦肉洗净，切薄片装盘备用。
2.
200克芹菜去叶，洗净切段，装盘备用。
3.
5克干辣椒切段、30克青辣椒切斜刀，青蒜切段，10克姜切碎，装盘备用。
4.
锅洗净擦干，放入20ml油，油温七成热时，倒入200克瘦肉片，淋入半勺料酒。
5.
200克瘦肉炒至变色后，放入10克姜，继续翻炒均匀。
6.
7.
5克干辣椒炒至***色后，放入30克青辣椒，继续翻炒。
8.
30克青辣椒炒至5分熟时关火，倒入200克芹菜段。
9.
继续放入10克青蒜、5克盐、3克鸡精、1勺蚝油，然后开大火，翻炒5～8秒，即刻起锅装盘。
10.
出锅装盘
芹菜炒瘦肉做法？
1.
首先准备芹菜500克，如下图所示。
2.
接着再把芹菜切成五厘米长的段。
3.
然后再准备瘦肉150克切成长条。
4.
5.
接着放入150克的瘦肉，炒至变色。
6.
然后再放入芹菜500克。
7.
接着加入食用盐五克。
8.
然后再放入老抽五毫升，生抽五毫升，蚝油15毫升，炒三分钟即可。
9.
三分钟以后直接关火盛出，如下图所示，芹菜炒瘦肉就做好了。
芹菜炒瘦肉的做法？
用料:
芹菜 500克，猪肉 200克，花生油 50克，花椒 5克，盐 适量，生抽 10克，味精 2克，葱 少许，姜 3片，红椒 1个
做法步骤:
1、准备好食材，芹菜摘洗干净。
2、把芹菜用刀切成段，葱姜切成丝状。
3、猪肉洗净后用刀切成细条，红椒切成丝。
4、锅中倒入适量清水后，大火烧开后，加入一勺盐后，放入芹菜段焯至断生变色，捞出沥干用清水冲洗干净备用。
5、锅中倒入花生油烧热后放入花椒小火炸出香味后
6、放入葱姜丝爆出香味。
8、看见翻炒的猪肉条段生变色时。
9、加入生抽进行调色。
10、加入适量的盐。
11、大火继续进行翻炒片刻。
12、这个时候加入提前焯水的芹菜。
13、用大火继续翻炒片刻后。
14、加入切丝的红椒。
15、再加入味精，经典家常菜的芹菜炒肉、不会加鸡精。
16、大火翻炒所有材料和调料，继续翻炒1分钟后即可关火。
