柳州干锅螺丝牛排的做法是?我想做？
干锅田螺牛的做法:
1、田螺泡养两天，每天换水二、三次，最后刷洗干剁去螺蒂，洗净沥干水分。
3、猛火烧干锅，下油烧至八成热，下蒜茸、葱末、姜、小红辣椒一起爆香。
4、下田螺爆干锅，放酒继续干锅约3分钟(其间要不停翻搅)
1.先将牛排洗干净，焯热水去掉血沫。
2.焯过水的牛排炒干水份，入油炒至焦黄。
3.将炒得焦黄的牛排捞出，炒出来的油放入成个的蒜头和姜块，爆香。
5.将爆香的蒜头、姜片及调味水，加入牛排中，调味水没过牛排。牛排用高压锅焖30分钟（让牛排肉变软、入味）。
6.30分钟后出锅了，想加青蒜和辣椒的话可另外爆香后与牛排略炒，即可上桌了。
准备材料。500克牛骨、田螺500克，半个洋葱、2根胡萝卜、姜和盐。
生姜切三小块，洋葱切圆片，胡萝卜按滚刀切；将牛骨飞去腥味。 去腥时加几片姜。 去腥效果会更好；用砂锅煲汤，或用目前市售的砂锅煲汤；牛骨洗净，加水，加入姜和洋葱，大火煮至起泡，撇去浮沫后转小火；把胡萝卜丢进去，煮1个半小时到2个小时；当胡萝卜可以用筷子刺穿的时候，就可以上桌了。
炒螺丝要多长时间才熟？
螺丝需要炒20分钟才能炒熟。
螺丝一般是指田螺，学名中国圆田螺，在我国各地的淡水湖泊、水库、稻田、池塘沟渠均广泛分布，因属于海产品，所以体内***较多，需要炒20分钟左右才能将其杀死。
田螺耐寒而畏热，最适宜的生长温度为25℃，水温低于15℃或高于30℃即停止摄食，当水温低于10℃会钻泥，超过40℃会被烫死。田螺食性杂，喜欢夜间活动和摄食，可自然繁殖。田螺的寿命一般为雌性四五年、雄性两三年，仔螺前三四个月生长最快，以后逐渐缓慢，2年后基本不再生长。
螺丝菜怎么做？
所需食材：螺丝菜2斤，干红辣椒7根，盐10克，冰糖10克，花椒30粒，白醋一瓶，白酒5毫升。
今年的螺丝菜三斤十元，我只买了两斤，买太多了瓶子里面装不下，拿回家，多泡着清洗几遍，螺丝菜上面有很多的泥沙，一定要多泡泡，大***十分钟左右，再搓洗干净。
4、然后把螺丝菜去头去尾，去掉有斑点的部分，放阳台上晾晒，把干红辣椒也清洗干净，一起晾晒。
5、晾晒干螺丝菜上面的水分后，装入干净无水无油的瓶子里面，每次泡菜前，可以给瓶子里面倒入10毫升的白酒，用白酒把瓶子转一圈，可以起到杀菌的效果，再次晾干后，就放入螺丝菜。
然后放入盐、冰糖和花椒。
6、这时候再倒入白醋，用白醋泡出来的螺丝菜，看着白净好看，也可以用普通酱油和普通醋泡，泡出来的螺丝菜颜色比较深，味道是一样的好吃，就是颜色看上去黑一些。
7、用干净的擀面杖把螺丝菜往下压压，压紧实，让螺丝菜都浸泡到白醋里面。
8、最后再淋上5毫升的白酒，这里用的是55度的白酒，白酒度数高一些，杀菌效果更好。
9、这样泡的螺丝菜，第二天就可以吃，吃起来酸甜脆爽，非常的好吃。
腌制的菜，前三天亚硝酸盐的浓度还是比较低的，从第四天开始，亚硝酸盐升高，就先不要吃了，等过了十天，亚硝酸盐浓度降低以后再吃。
用料：螺丝菜，醋，酱油，15粒花椒，2片香叶，2个八角，青红线椒圈适量，还可放糖。
做法：
1、首先把螺丝菜彻底清洗干净，沥干水分，放入罐里，撒上花椒，八角，香叶，辣椒圈，然后把醋和酱油再倒进去。
2、醋和酱油的比例，酱油倒进去2/3，剩下的再把香醋倒进去。
3、腌制好以后，密封，送进冰箱冷藏柜保存，一般3天以后就可以吃了。
摩托车发动机炒螺丝怎么回事？
原因：1、离合器的分离轴承的声音。这是分离轴承出现松动或者出现脱落造成的在上面晃动产生的震动造成的哒哒的异响，只要是踩下离合器踏板就会把轴承压在离合器压盘上面形成轴承转动，只是的异响就会消失的。
2、变速箱的齿细声。这个声音是一个在怠速状态下出现的声音，他在变速箱空挡位置出现，很有节奏的哒哒声，只要是挂上档就会消失，踩下离合也是会消失的，这就感知是否是齿细声，还是其他声音，这就要拆检来判断他的声音的出处。
3、变速箱轴承的声音。这个声音的大小是他的间隙的大小出现的，他是根据离合器的踩踏又或者没有声音。
