蔬菜丸子汤的做法？
准备好食材，把丸子还有喜欢的蔬菜洗净备用，把水烧热把青菜洗净焯水变深绿过冷水备用，锅里的水烧开（适当即可）倒入丸子煮熟，放入调料，再放入青菜，大火两分钟，出锅。
2/8猪肉剁成肉末，加入盐糖蚝油生粉生抽顺着一个方向使劲搅拌，搅起劲…口感更好
3/8然后手沾点水，捏成一个小小的丸子，备用
5/8香菇汤底煮开后，倒入捏好的丸子…
6/8熬煮至丸子全部飘起来了，倒入冬瓜片…
7/8熬煮冬瓜片透明了，倒入小白菜加入适量的盐和蚝油调味就可以啦
根据个人喜好，做蔬菜丸子。比如把白萝卜、青萝卜插成丝，加入鸡蛋、盐、面粉，搅拌成粘稠的馅料，用小勺子舀成丸子状。
锅里水开后，放入萝卜丸子。当丸子浮上来时，加入盐调味，放入葱花香菜末，丸子汤就做好了。
丸子蔬菜汤最正宗的做法？
食材清单
鱼肉牛肉丸子 300克 、 白菜 300克 、 食用油 适量 、 盐 适量 、 鸡蛋 1个 、 粉丝 1小把 、 虾皮 1嘬 、 香油 少许 、 胡椒粉 适量
1/6
***洗净竖切一刀横着斜刀切片。
2/6
切几片姜，丸子买的现成的（撒尿牛丸，鱼丸，虾丸，素丸子，鱼豆腐，还有一节排骨肠）自己弄点肉馅做点丸子更好。
3/6
锅里放一点油煎个鸡蛋备用。
4/6
锅里烧一点油放一嘬虾皮几片姜，小火炒香发黄，倒入开水。
5/6
把汤放入砂锅，下丸子和煎好的鸡蛋烧开放***煮三分钟后放一小把粉丝煮约两分钟即可。
最后一步
出锅前放点盐，淋入点香油，胡椒粉，香菜点缀。
1/8冬瓜去皮切片，香菇去蒂，洗干净切十字花刀备用
2/8猪肉剁成肉末，加入盐糖蚝油生粉生抽顺着一个方向使劲搅拌，搅起劲…口感更好
3/8然后手沾点水，捏成一个小小的丸子，备用
4/8锅里倒入适量水，和食用油，加入香菇熬煮汤底…
5/8香菇汤底煮开后，倒入捏好的丸子…
6/8熬煮至丸子全部飘起来了，倒入冬瓜片…
7/8熬煮冬瓜片透明了，倒入小***加入适量的盐和蚝油调味就可以啦
青菜鱼丸的家常做法？
首先，将青菜洗净备用。
然后，准备一些鱼丸。在锅里放点食用油，炒姜末。
将青菜倒入锅中煸炒，或者胡萝卜去皮切成小片，下锅翻炒一分钟左右。
加水末过青菜，再将鱼丸倒入锅中炖开即可。如果喜欢，可以加入半勺盐和胡椒粉调味，或者加入半勺鸡精。
最后，关火，余温可把青菜烫熟，出锅放点香油即可。
鱼丸青菜汤？
小青菜少许
鱼丸 10个
姜丝 少许
香葱 少许
鲜鸡汁或鸡精 适量
味好美白胡椒粉 依个人口味添加
盐 少许
清水 半小锅
步骤 1
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准备工作：将小青菜洗净切段或切碎；小葱切碎；姜切丝；鱼丸解冻
步骤 2
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清水煮沸，然后依次放入葱丝和鱼丸，加盖焖煮至沸腾
步骤 3
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开盖，放入小青菜，中小火继续煮5分钟，然后根据放入白胡椒粉，鸡汁，盐调味儿，之后放入葱花，稍微搅拌后灭火。
步骤 4
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蹬蹬蹬蹬，鲜美本鲜出炉！
丸青菜汤是一道以鱼丸和青菜为原料制作的汤品。
中文名
鱼丸青菜汤
主要食材
鱼丸，青菜
调料
盐，鸡精，味精
制作工艺
煮
制作步骤
（1）商店买来火锅的鱼丸，烧清水下入鱼丸煮，汤中放盐、鸡精、味精。
（2）开后煮1-2分钟，放入洗好的青菜叶，烧开菜熟即成。放点香菜、香油上桌。
1、准备食材：青菜洗净，鱼丸解冻
2、鱼丸冷水下锅，放些姜末，料酒，煮开
3、待鱼丸浮起，再煮至鱼丸变大，放入青菜，加一点的油，煮开
4、放些盐，鸡精，胡椒粉，葱花即可。
蔬菜丸子汤怎么做？
食材用料：冬瓜100克，油菜2棵，肉丸子4颗，食用油适量，食盐，蒜1个，葱2根，香油适量，鸡精适量，胡椒粉适量
做法步骤：
1，首先将冬瓜削皮，清洗干净，切片
2，油菜清洗干净，蒜切沫，葱切葱花备用
3，锅内烧油，下入蒜沫爆香，再加入冬瓜翻炒几下
4，再倒入海碗清水煮开
5，下入丸子，待水再次煮开
6，下入油菜
7，接着添加适量食盐，胡椒粉，鸡精，香油调味
8，煮熟出锅。
