饼干做法烤箱烧烤,饼干做法烤箱烧烤***

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  1. 曲奇饼干烤箱简单做法?
  2. 动物饼干做法烤箱教程?
  3. 烤箱烤饼干制作方法?
  4. 怎么用烤箱烤饼干?
  5. 怎么用烤箱自己做饼干?

曲奇饼干烤箱简单做法

原料:低筋面粉黄油糖粉鸡蛋

做法步骤

第1步、原料准备

饼干做法烤箱烧烤,饼干做法烤箱烧烤视频-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

第2步、黄油至室温软化,加入糖粉搅打均匀

第3步、加入鸡蛋液打蛋器低速搅打均匀,至完全混合

第4步、加入过筛的面粉

饼干做法烤箱烧烤,饼干做法烤箱烧烤视频-第2张图片-小白厨房
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第5步、用刮刀轻轻搅拌

第6步、装入裱花

第7步、挤在烤盘中,这绝对是技术活,

饼干做法烤箱烧烤,饼干做法烤箱烧烤视频-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

第8步、烤箱上下火 ,预热5分钟

第9步、放入烤箱,中层上下火180°15分钟左右,第一次做曲奇火候有一点大,继续与烤箱磨合

第10步、冷却后食用口味更佳

动物饼干做法烤箱教程?

动物饼干的做法步骤:

1.食材:

面粉250g

黄油140g

糖粉60g(喜欢甜的人可以多加点,因为我送的小宝宝牙齿掉光光,所以只给搞了个微甜)。鸡蛋1个(可以加20g奶粉会更有奶香味)

2.将糖粉加入溶解的黄油中,搅拌均匀。

3.将鸡蛋放入加了糖粉的黄油中,并且搅拌均匀。

4.将搅拌好的黄油加入面粉中,使劲揉。

5.揉成光滑的一团。

6.装入保鲜袋,冷藏半小时。

7.拿出来后,用擀面杖把面团擀成硬币厚薄,并用模具刻出自己想要的形状。

8.烤箱预热170度,烤盘垫油布或者油纸(也可以不垫)放顺序放好,然后放入烤箱上下烘烤10分钟左右(这个很容易烤焦,多盯着烤箱)

9.出炉,晾凉即可

烤箱烤饼干制作方法?

步骤/方式1

材料:低粉50克,玉米淀粉50克,黄油50克,熟蛋黄1个,糖粉25克,盐1克

做法:1、准备好材料,低粉50克,玉米淀粉50克,黄油50克,熟蛋黄1个,糖粉25克,盐1克。

步骤/方式2

2、先把鸡蛋煮熟后取出蛋黄,然后把蛋黄用筛网碾成蛋黄细末。

步骤/方式3

3、常温软化好的黄油中加放糖粉和盐,用电动打蛋器打发,至颜色变浅,体积稍膨大。

步骤/方式4

4、放入过筛的蛋黄末,用硅胶刮刀混匀。

步骤/方式5

5、然后再筛入低粉和玉米淀粉,用硅胶刮刀拌匀

步骤/方式6

6、揉成软硬合适的,光滑的面团。放冰箱冷藏松驰30分钟。

步骤/方式7

7、取出冷藏好的面团,分成8克一个大小均匀的小面团。

步骤/方式8

8、揉成小圆球,放入不粘烤盘中,然后用大拇指轻轻按扁,让饼干边缘出现自然的裂纹。

步骤/方式9

9、全部完成后放入预好的烤箱,中层,上下火,170度,18分钟左右,至边缘稍呈焦***即可。

步骤/方式10

10、酥香可口,入口即化,简单易做的小饼干完成。

怎么用烤箱烤饼干?

 原料:低粉60克、高粉60克、全麦面粉80克、黄油30克、干酵母1又1/4小勺、糖粉1/4小勺、盐1/2小勺、小苏打1/4小勺、水85-90克 做法:

1、将所有材料(黄油要软化)活成面团;

2、揉好的面团用保鲜膜包起来,室温发酵20分钟;

3、发酵好的面团擀成长方形;

4、把一段从1/3处向中间折起来。把另一端也从1/3处折起来,完成第一次三折;

5、折好后收口向下放置,再次重复步骤4。一共三次;

6、折好的面皮擀成厚约0.25cm的薄片;

7、用叉子在上面均匀扎些小孔;

8、用刀切成正方形小块;

9、切好后,移到烤盘上,表面喷些水,室温发酵20分钟左右,发酵到厚约0.4cm的时候,入烤箱。烤箱预热170度,15-20分钟左右

1、准备食材:低筋面粉、水、黄油、鸡蛋、砂糖

2、面粉加水、鸡蛋、黄油、砂糖、盐、酵母揉成光滑的面团。

3、揉好的面团放入冰箱冷藏松弛1小时。

4、取出松弛好的面团擀成薄厚均匀的面片,用之前准备好的模具做好造型,然后放入烤盘中。

5、烤箱提前预热5分钟,然后180-200度,烤15分钟左右即可。

怎么用烤箱自己做饼干?

自己做烤饼干的方法。

1、准备食材:低筋面粉、水、黄油、鸡蛋、砂糖。

2、面粉加水、鸡蛋、黄油、砂糖、盐、酵母揉成光滑的面团。

3、揉好的面团放入冰箱冷藏松弛1小时。4、取出松弛好的面团擀成薄厚均匀的面片,用之前准备好的模具做好造型,然后放入烤盘中。

5、烤箱提前预热5分钟,然后180-200度,烤15分钟左右即可。

标签: 烤箱 黄油 面团