鸡蛋饼干做法简单-鸡蛋饼干做法简单又好吃

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  1. 蛋黄葱花饼干烤箱做法?
  2. 蛋黄圆饼干的做法?
  3. 婴儿无盐无糖蛋黄小饼干的做法?
  4. 饼干的做法空气炸锅?

蛋黄葱花饼干烤箱做法

答:蛋黄葱花饼干烤箱做法如下

⒈在容器中放入低筋面粉,一边倒开水一边搅拌,直到成棉絮状,用手揉成表面光滑,静置20分钟

准备好油盐和葱花,取1/4,压扁,然后用擀面杖擀成薄薄的一片。

鸡蛋饼干做法简单-鸡蛋饼干做法简单又好吃-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

⒊在上面刷一层油,撒点盐,再撒点葱花,从窄的一面向宽的一面折叠成条状,最后折成一厘米厚的长条。

⒋在烤盘中放上油纸,将饼胚两面都刷上适量的油,放入预热过的烤箱,220℃,先烤十分钟,翻一面,再烤十分钟。

叮的一声,又香又酥的葱油饼出炉啦

鸡蛋饼干做法简单-鸡蛋饼干做法简单又好吃-第2张图片-小白厨房
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蛋黄圆饼干的做法?

蛋黄圆饼干做法如下↓

步骤1 准备四个蛋黄

步骤 2

鸡蛋饼干做法简单-鸡蛋饼干做法简单又好吃-第3张图片-小白厨房
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两个蛋清分别放入盆中

步骤 3

4个蛋黄加入糖粉奶粉玉米淀粉,盐放到一边备用

步骤 4

蛋清中加入几滴柠檬汁和糖粉

步骤 5打蛋机高速打发

步骤 6

打到硬性发泡,跟做溶豆一样的状态,提起打蛋头有小尖角,放在一边备用。

步骤 7

蛋黄跟粉类先手动搅拌一下,防止飞粉

步骤 8

打蛋器搅打均匀

步骤 9取三分之一蛋白加入蛋黄糊中,搅拌均匀再全部加入打好的蛋白中

步骤 10

用切拌的方式搅拌均匀,防止消泡

步骤 11

倒入裱花袋中

步骤 12

剪小口,不要剪太大

步骤 13

挤一元硬币大小在不沾的油布上

步骤 14

一个配方的量我挤了风炉的三盘

步骤 15

我用风炉125度烤了半个小时,大家的烤箱不同用的温度也会不同,第一次烤多注意观察上***况,不要烤糊啦!

步骤 16

烤到小饼干可以轻松从油布上拿下来就是可以啦!

婴儿无盐无糖蛋黄小饼干的做法?

一、食材用料

蛋黄2个,全蛋1个,婴儿奶粉40克,低筋面粉40克,柠檬汁适量。

二、做法

1、2个蛋黄和1个全蛋放入盆中,用电动打蛋器打发。

2、打到质地蓬松,颜色发白,体积变大,划8字花纹消失缓慢。开始可以用高速打发。

3、用高速打发到体积变大蓬松后,换低速慢慢整理下,直到划8字消失很慢很慢。然后加入过筛的低粉和奶粉,用刮刀翻拌均匀,动作要轻柔快速,均匀即可

4、把翻拌好的面糊装到裱花袋里,挤到烤盘上。

5、烤箱预热170度10分钟。预热好后,烤盘放入烤箱中层,170度烤10分钟后,根据底部上***况,转150度再烤10分钟,如果饼干表面还软软的,可以再转 120度继续烤5分钟左右,饼干表面变硬,可以轻松从油纸上拿下来,就烤好了。这款饼干,一定要密切观察上***况。烤到金***就好。

6、出锅放凉。

7、放入密封袋封好。烤出来应该是酥松不硬的。

饼干的做法空气炸锅

首先放鸡蛋🥚加面粉,放点牛油或者植物油,活成团,醒个十五分钟,醒好了,再擀面皮,然后放放一点芝麻,再醒十分钟,然后再放在空气炸锅里180度,十五分钟烤,然后中间翻面,等烤好了放点芝麻应该就可以吃了吧!我没有亲自做过,看***是这样做的!喜欢动手的朋友,可以亲自尝试一下,然后再分享给我,下次我也做下

做法如下:

材料:

- 1杯面粉

- 1/2杯糖

- 1/3杯黄油

- 1个鸡蛋

- 1茶匙香草精

步骤:

1. 将面粉、糖、黄油和香草精混合在一起。

2. 打入鸡蛋,搅拌均匀。

3. 将混合物放在冰箱里冷藏20分钟。

4. 将混合物从冰箱中取出,将其切成小块状。

5. 在空气炸锅中预热350°F(175°C)的温度。

6. 将饼干放在空气炸锅中,每面烤5-7分钟或直到饼干变金***。

注意:

- 空气炸锅温度和时间可能因型号不同而有所不同,请根据您的空气炸锅调整烘烤时间。

- 您可以根据喜好添加巧克力碎片、果仁等其他食材。

步骤 1

我是购买了蔓越莓曲奇套装,分两次的量差不多。

步骤 2

奶油切成小块放在软化,直到比较软,手指碰碰就有凹陷即可。如果心急就用微波炉最小档火力转20-30秒。

步骤 3

将奶油拌在一起软软的感觉后,加入糖粉,最好分两次加入,每次加入都充分搅拌让黄油吸收。

步骤 4

加入打好的鸡蛋,整个鸡蛋汁,不用分离。最好也是慢慢加入充分搅拌。如果心急一次加入后,就耐心多搅拌,黄油依旧会慢慢包容所有的蛋汁。

步骤 5

加入面粉我分了好几次,总之一个原则不停的搅拌让黄油吃饱。

步骤 6

可以根据自己口味喜好加入小干果。网上最流行的是蔓越莓,我这次加入的是小橘皮干。加入前用刀切小点,这样曲奇吃起来就不觉得特别难嚼了。

步骤 7

再次均匀搅拌融入小桔杆,变成很有爱心的一个面团类。

步骤 8

可以通过磨具整型,总之将小面团变成规则图形。放入冰箱冷冻四十分钟到一小时,目的是硬硬的好切块

步骤 9

从冰箱中取出5毫米宽切成小片。我每次只切九片,剩余的放入冰箱待用。

步骤 10

因为空气烤箱很小,每次只能排列九块小饼干。事先预热五分钟,然后有间隔的摆好小曲奇。温度设在160度,我个人觉得十分钟正好。

步骤 11

十分钟后伴着叮咚一声,满屋都是香气,热热的曲奇小饼干出炉啦

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