本文目录一览：
- 1、斑节虾做法
- 2、斑节对虾的做法?(虾子个头很大,每只30公分长)
- 3、豉油斑节虾怎么做
- 4、野生大斑节虾有哪些神仙吃法?
- 5、斑节大对虾的做法
- 6、斑节对虾怎么做好吃
斑节虾做法
1、清蒸斑节虾 将新鲜的斑节虾清洗干净，去掉虾线。在虾背上划一刀，但不要切断。然后将虾放在盘中，撒上适量的盐和葱姜丝。将盘子放入蒸锅中，大火蒸大约5-8分钟，根据虾的大小调整时间。出锅后，可以淋上一些热油和酱油，撒上葱花即可。 蒜蓉斑节虾 先将斑节虾洗净去虾线，然后用刀在虾背上轻轻划开。
2、做法：将斑节虾开背去肠泥，涂上蒜蓉、酱油、香油等调料，放入烤箱或烧烤架上烤至熟透。特点：蒜香与虾肉的鲜美完美结合，呈现出一种浓郁且令人难以抗拒的美味。椒盐炸斑节虾：做法：将斑节虾清洗干净，沥干水分，裹上淀粉后放入热油中炸至金***，最后撒上椒盐。
3、斑节虾的正确煮法如下：准备食材：斑节虾500g 葱、姜适量 煮虾步骤：清洗：将斑节虾用水洗净，捞出沥干水分。烧水：锅内放水，大火烧开。加调料：水烧开后，放入葱和姜，再次将水烧开。煮虾：将斑节虾放入沸水中，盖上锅盖，煮至虾体变色即可捞出。
4、白灼/清蒸（原汁原味）特点：最大程度保留虾的鲜甜和嫩滑。做法：鲜虾洗净，剪去长须和虾枪。锅中水烧开，加入姜片、葱段、少许料酒，放入竹节虾煮2-3分钟（虾变红卷曲即可）。捞出后过冰水（肉质更弹牙），蘸料用生抽+芥末，或姜醋汁。关键：控制时间，避免过老。
斑节对虾的做法?(虾子个头很大,每只30公分长)
虾中段从后背开刀（带皮）铺开，打花刀。蒜蓉，食用油，料酒，盐，咖喱粉调成泥状涂在虾肉上。上锅蒸10分钟。虾尾，将皮剪开，韭菜洗净晾干。锅内下底油，下虾尾。变色后下酱油，糖，烹一下。下韭菜，翻勺出锅。一虾三吃完成。
斑节虾去须脚，身背直割一刀去肠泥，擦干水份洒上太***，以大火油炸熟备用。（2）将材料2切末以奶油爆香，再放入作法1的虾子拌炒，加入调味料拌炒至收汁即可。豉香竹节虾 材料 竹节虾（对虾），蒜香豆豉酱，盐，糖，料酒，葱姜 做法 虾砍头、抽肠，洗净后沥干水。
斑节虾300g，红葱头3粒，青葱1根，姜1小块，红辣椒1根，太***1大匙，奶油1小块，鲜美露3大匙，花生油2大匙 做法：（1）斑节虾去须脚，身背直割一刀去肠泥，擦干水份洒上太***，以大火油炸熟备用。
虾去头去壳，除去杂质，从虾背中缝下刀，片成两片，取出黑沙腺，每片切成两断，装碗加料酒、盐码味，鸡蛋液加干豆粉调成糊，将虾拌匀。取一只碗，将酱油、白糖、醋、料酒、味精、汤、水豆粉，对成鱼香汁。
用柠檬汁腌制，这样不仅能去除虾的异味，而且能让它更脆嫩。把虾先焯水，也是去除虾异味的，在水里加点料酒和老姜，虾异味去除的非常干净。把鸭虾用大葱，高度白酒，陈醋，浸泡6小时，然后捞出来，这样是去除虾异味非常有效果的。
这类激素主要来自中枢神经系统调控。第三是脱壳吸水调节激素，这种激素能调节吸水量，使虾体脱壳前后吸水量合理增大，可使新壳很快扩张并得到强化。因为虾的外壳，不像动物的皮肤 它的外壳是不会随着身体的长大而长大的 所以就必须过一段时间长一次新壳，新壳大一些 然后老壳脱去，身体才能长大。蛇也是这样的。
豉油斑节虾怎么做
1、做法 ）斑节虾去须脚，身背直割一刀去肠泥，擦干水份洒上太***，以大火油炸熟备用。）将材料2切末以奶油爆香，再放入作法1的虾子拌炒，加入调味料拌炒至收汁即可。）斑节虾去须脚，身背直割一刀去肠泥，擦干水份洒上太***，以大火油炸熟备用。）将材料2切末以奶油爆香，再放入作法1的虾子拌炒，加入调味料拌炒至收汁即可。
2、白灼斑节虾（附蘸料）的做法 先处理材料：姜片切丝，留一点切成姜末放入调料碗。小葱切一点葱绿在调料碗里，其他的切段。小米椒切小圈，蒜头压成蒜泥，都放入调料碗里。
3、处理斑节虾：将鲜活斑节虾沿着背部剖开，清除沙肠。用清水洗净虾体，确保干净无杂质。沥干水分后，撒上适量的盐和辣椒粉，搅拌均匀腌制5分钟。腌制虾肉：在腌制好的虾肉中加入干细淀粉和豉油皇。继续搅拌，直到虾肉充分吸收调料。准备蒸制：将荷叶洗净并平铺在小笼底部。
野生大斑节虾有哪些神仙吃法?
清蒸大斑节虾：这是最常见也是最能保留大斑节虾原汁原味的做法。将新鲜的大斑节虾清洗干净，放入蒸锅中，加入适量的姜片和葱段，蒸至虾壳变红即可。这种做法简单，但是能够完全保留大斑节虾的鲜美味道。蒜蓉蒸大斑节虾：这种做法是在清蒸的基础上加入了蒜蓉，增加了风味。将大斑节虾洗净后，撒上蒜蓉，然后放入蒸锅中蒸熟。
七欣天的神仙虾是一道七欣天的招牌菜，主要材料就是虾了，虾不是基围虾，而是虎虾，个头比较大，口感会很好，虎虾学名为斑节虾，虾身富有光泽，有墨绿和深棕相间的环状条纹，有点像老虎的斑纹。
乌堂沙茶面：在当地很有名的沙茶面店铺，本地人都会排队去吃。肉质雪白鲜嫩的小青龙，外壳坚硬的梭子蟹，壳薄肉甜的斑节虾等新鲜海鲜，搭配浓郁的沙茶面汤头，跟着本地人吃就对啦~阿明海鲜加工（八市店） ：任何一条厦门攻略，没有阿明海鲜加工都是不完美的，鲜活海鲜应有尽有。
蟋蟀（***） 、蟋蟀（黑色） 、红线虾虎 、雷达 、紫雷达 、紫玉雷达 、蓝灯虾虎 、金灯虾虎 、黄纹虾虎 、黑天线虾虎 、大帆鸳鸯 、金点虾虎 、大帆虾虎 、金色虾虎 、红斑节虾虎 、红面虾虎 、四驱车 、琴尾鸳鸯 、黑线鸳鸯 、红海鸳鸯 、红斑琉璃虾虎 、绿纹虾虎 、箭龙 、橙尾瑞士狐。
斑节大对虾的做法
1、装盘：将对虾捞出沥干水分，装入盘中，搭配调好的蘸料一起食用。白灼的做法能够最大程度地保留斑节对虾的原汁原味，虾肉鲜嫩，蘸上蘸料后，味道更加丰富。蒜蓉粉丝蒸斑节对虾 材料 斑节对虾300克、粉丝1把、大蒜1头、小米辣2 - 3个、葱1根、生抽2勺、蚝油1勺、盐半勺、食用油2 - 3勺。
2、斑节虾去须脚，身背直割一刀去肠泥，擦干水份洒上太***，以大火油炸熟备用。（2）将材料2切末以奶油爆香，再放入作法1的虾子拌炒，加入调味料拌炒至收汁即可。豉香竹节虾 材料 竹节虾（对虾），蒜香豆豉酱，盐，糖，料酒，葱姜 做法 虾砍头、抽肠，洗净后沥干水。
3、白灼/清蒸（原汁原味）特点：最大程度保留虾的鲜甜和嫩滑。做法：鲜虾洗净，剪去长须和虾枪。锅中水烧开，加入姜片、葱段、少许料酒，放入竹节虾煮2-3分钟（虾变红卷曲即可）。捞出后过冰水（肉质更弹牙），蘸料用生抽+芥末，或姜醋汁。关键：控制时间，避免过老。
4、斑节对虾好吃的做法如下：准备食材：将斑节对虾去头去壳，但留下虾尾，用清水洗净后备用。腌制虾肉：准备葱姜蒜末，并加入适量盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精、香油调成腌料。将处理好的虾放入腌料中，腌制15分钟，使其充分入味。烹饪过程：热锅凉油，先放入葱姜蒜末爆香，以增添香味。
斑节对虾怎么做好吃
装盘：将对虾捞出沥干水分，装入盘中，搭配调好的蘸料一起食用。白灼的做法能够最大程度地保留斑节对虾的原汁原味，虾肉鲜嫩，蘸上蘸料后，味道更加丰富。蒜蓉粉丝蒸斑节对虾 材料 斑节对虾300克、粉丝1把、大蒜1头、小米辣2 - 3个、葱1根、生抽2勺、蚝油1勺、盐半勺、食用油2 - 3勺。
干烧对虾：在对虾后背开口后，加入葱姜蒜等调料进行干烧。这种做法能够使调料的味道完全渗入虾肉，口感浓郁。油焖红爪斑节对虾：对虾冲水解冻后，剪去虾须，背后开一刀去虾线，然后热锅冷油小火煎虾至两面香脆，再加入调料焖煮。这样做出的虾肉质鲜嫩，汤汁浓郁。
斑节对虾去头去壳，留下虾尾，用清水洗净备用。 准备葱姜蒜末，加入适量盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精、香油调成腌料，将虾放入腌料中腌制15分钟。 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，放入腌制好的虾，翻炒均匀，加入适量清水，大火烧开后转小火焖煮5分钟，让虾入味。
好吃的斑节虾做法如下：白灼斑节虾。锅中放水，放入姜片、料酒烧开，然后放入虾，大火煮2分钟左右，等到虾变色后捞出。白灼斑节对虾可以搭配葱姜蒜、小米辣、生抽、醋、盐、糖和油调的蘸料一起吃。酱油水斑节虾。将斑节虾开背后去虾线，然后清洗干净，并沥干水分。
