用平底锅做咸味饼干？
1.将蛋黄、牛奶、可可粉、盐放一起打均。加入泡粉再打均。然后加入低粉和成面团静置半小时，压成面皮。
2.定形状 开中火 把面皮放入锅中 3. 30秒左右抖一下锅 翻面 注意不要糊了 一直上下翻 直到跟锅能碰出响声 就差不多了
使用平底锅来制作咸味饼干是完全可行的，以下是一个简单的配方和步骤：
材料：
- 1杯面粉
- 1/2茶匙盐
- 1/4茶匙糖
- 1/4茶匙泡打粉
- 1/4杯黄油
- 大约1/4杯冷水
步骤：
1. 将面粉、盐、糖和泡打粉混合在一起。
2. 将黄油加入面粉混合物中，用手指揉成类似于面包屑般的混合物。
3. 逐渐加入一点冷水，直至面团开始形成。
4. 将面团放在桌面上，用擀面杖将其擀成薄饼。
5. 用刀切割成所需形状。
6. 在预热的平底锅中加热一些植物油。将饼干放入平底锅中，适度翻转，直至两面变得金黄和烤熟。
7. 取出饼干并放凉。
这是一个简单的基本食谱，您可以根据口味喜好添加其他配料，如玫瑰玛瑙、黑胡椒粉、干香菜等。希望这会帮到您！
燕麦咸味饼干的做法？

2、鸡蛋磕入碗中打散，放入植物油、速食燕麦片、全麦面粉、黑芝麻、盐拌匀，用手抓成不沾手的面团;
3、将面团分割成小份，分别搓圆，按扁成圆饼状，排入烤盘;

4、烤箱预热180度，放入烤箱中层，上下火烘烤约15分钟，待饼干微微发黄香味飘出即可。
关于这个问题，材料：
- 燕麦片 1 杯
- 面粉 1/2 杯
- 泡打粉 1/2 茶匙
- 盐 1/2 茶匙
- 黑胡椒粉 1/2 茶匙
- 牛油 1/2 杯
- 蛋黄 1 个
- 冷水 2 汤匙
步骤：
1. 在一个大碗里混合燕麦片，面粉，泡打粉，盐和黑胡椒粉。
2. 加入牛油，用手指揉成面团。如果发现面团太干，可以加入一点点冷水。
3. 把面团分成两半，用保鲜膜包裹并冷藏 30 分钟。
4. 预热烤箱至 175°C。
5. 把面团取出，用擀面杖擀平至厚度约为 1/4 英寸。
7. 打散蛋黄，刷在饼干表面。
8. 把饼干放入烤箱中，烤约 12-15 分钟直到饼干变金***。
9. 取出烤盘，让饼干冷却后即可享用。
提示：
- 如果想要燕麦饼干更加香脆，可以在饼干表面撒上一些燕麦片或海盐。
- 可以根据个人口味增加或减少黑胡椒的用量。
主料:燕麦片50g 面粉150g
步骤
1.首先将水和橄榄油混合好加入2克盐搅匀
2.再加入50克快熟燕麦片搅匀
3.然后加入150克面粉和小苏打的混合粉
4.成团以后醒10分钟
5.擀成大面皮，然后表面刷一层油
6.两边向中间折过来再擀开，然后还是抹油折叠，一共三次
7.最后一次擀开以后用叉子在表面叉很多洞
8.切成大块
9.放入烤盘里再松弛10分钟就送进180度预热好的烤箱烤30分钟，直到表面发黄就行了
电饼铛咸烤燕麦饼干做法？
【做法】
1、将燕麦和黑芝麻倒在一个大碗里，打入两颗中等大小的鸡蛋，加入植物油10g，盐少许，用筷子充分搅拌均匀。
这些材料搅拌好以后干湿度是刚刚好的，用手轻轻一捏就能成团，不需要额外加水或牛奶。加点油可以让燕麦饼干更酥脆，植物油，黄油都可以，加得越多做出来的饼干口感越好，但是热量肯定也越高。10g油其实是非常少的，若是喜欢吃口感油润酥脆一点的可以增加油的用量，若是减肥期间或者特别介意热量的朋友可以不放油。
2、在手心里蘸点水，取少许燕麦糊团成小球状，然后按压成小饼状，适当按得薄一些更容易烙得干酥。燕麦糊里加了鸡蛋，因此是非常粘手的，把手打湿就不会粘在手上了。
3、电饼铛预热一下，不用刷油，直接将按压好的燕麦饼摆放进去，全部摆满后盖上盖子烙3分钟左右，至底面略微上色定型后翻面，再烙3-4分钟，再次翻面，重复翻面三四次，烙至燕麦饼表面金黄、水分烙干变得脆硬时即可出锅。放凉后再吃口感会更酥脆一些。
