铁塔奶酪饼干的做法?
材料
黑巧克力135g、黄油120g、糖7g、鸡蛋2个、淡奶油40g、白砂糖40g、鸡蛋液30g、低筋面粉90g、可可粉20g、黑可可粉4g、泡打粉4g、盐4g。
操作步骤
2、加入糖7g、鸡蛋2个搅拌;加入淡奶油继续搅拌均匀。
3、过筛,倒入模具(里面放硅油纸),烤箱160度,隔水烤30分钟。烤完后,室温下冷却,然后放入冰箱冷藏40分钟。
4、黄油60g室温软化后搅拌,加入白砂糖40克继续搅拌均匀至融合。
5、加入鸡蛋液30克(将鸡蛋打散)、香草精适量(1/4勺)搅拌均匀。
6、筛入低筋面粉90g,可可粉20g,黑可可粉4g、加入泡打粉4g,盐4克,混合,用手搅拌均匀,捏成团。
9、将面团放在两张硅油纸中间,用擀面杖擀成大约半厘米厚。
10、冷藏30分钟,然后用刀先切成矩形。用刮刀轻轻切出小方格纹理(可以用准备好的硬纸片或者其他块状物来确保大小一致)。
11、再切成均匀的饼干块,然后放入烤箱中,180度烤10-11分钟。(烤箱记得提前预热哟!)
12、从冰箱拿出先前冷藏好的奶酪,用刀切成均匀的小块,这里大约1厘米厚。(切的时候刀用热水洗一下)
13、下面开始组装,按照先饼干,再奶酪,再饼干的顺序放置。
14、巧克力芝士饼干就完成啦!
优乐麦干酪饼干一包多少克?
一包干酪饼干大概是100克。干酪饼干味道美,同时还具有丰富的营养,一般人都是可以食用的,尤其是对孕妇、中老年人、成长发育旺盛的青少年儿童来说,干酪饼干是非常不错的补钙食品,食用对身体大有裨益。但是需要注意的是,干酪饼干不宜大量食用,因为干酪饼干吃多了容易不消化,因此平时需控制食用量,而肠胃不好的人则应少食为宜。
奶酪味威化饼干吃法?
奶酪味威化饼干非常好吃。它可以直接吃,这样吃起来香脆可口,奶酪味回味无穷。也可以搭配着牛奶,这样奶香味会更加浓郁,饼干虽然变得不脆,但会变得很绵密,而且口感很湿润。如果觉得饼干太甜,可以搭配酸奶,这样清甜不腻,也非常好吃。还可以搭配着冰淇淋之类的吃。