荷包蛋面条怎么做?
1/8锅中烧水,水开关火,把鸡蛋轻轻打水中
2/8盖上盖子,闷五分钟,然后打开盖子,用铲子轻轻的把鸡蛋从锅底铲一下,再闷两分钟
3/8鸡蛋就好了,取出备用
5/8***切断
6/8另起锅烧水,水开下面条和小白菜
7/8碗中加盐,酱油,胡椒粉,面条和***煮熟,碗中加适量煮面条的水
8/8再把煮熟的面条,***,荷包蛋夹到碗里,拌匀就可以吃了
如何在家自制荷包蛋面?
1.锅中烧水,水开关火,把鸡蛋轻轻打水中
2.盖上盖子,闷五分钟,然后打开盖子,用铲子轻轻的把鸡蛋从锅底铲一下,再闷两分钟
3.鸡蛋就好了,取出备用
4.***洗净
5.***切断
6.另起锅烧水,水开下面条和小***
7.碗中加盐,酱油,胡椒粉,面条和***煮熟,碗中加适量煮面条的水
8.再把煮熟的面条,***,荷包蛋夹到碗里,拌匀就可以吃了
材料:
- 1包方便面
- 2个鸡蛋
- 适量的调味料(例如盐、胡椒粉、酱油等)
- 适量的熟肉或海鲜(例如煎熟的牛肉片、煮熟的虾仁)(可选)
步骤:
1. 将方便面放入开水中煮熟,根据包装上的指示时间,通常大约需要3-4分钟。煮熟后将面条捞出,放入盘中备用。
2. 在一个平底锅中加入一些油,烧热后将蔬菜和肉或海鲜煎熟(如果使用)。将煮熟的蔬菜和肉或海鲜放在盘中的方便面旁边。
3. 返回平底锅,再加入一些油,在中火下烧热。将鸡蛋打入平底锅中,尽量保持蛋黄完整。根据个人口感选择是煎蛋还是煮蛋的方式。如果喜欢荷包蛋的样式,可以将蛋黄覆盖住蛋白。
4. 煎熟的蛋放在方便面的上面,可以选择将蛋黄露外面,让个荷包蛋面看起来更漂亮。
5 最后,根个人口味,可以加入调味料,例如盐、胡椒粉酱油,也根据喜好加入葱花作为装饰。
现在,您的自制荷包蛋面就准备好!您可以根据个人口味进行调整,添加喜欢的调料和配料。享用!
将所有材料准备齐全。
2/6
将小葱切碎。
3/6
锅里烧水,水开后开最小火,将鸡蛋打入煮荷包蛋,先用最小火,让荷包蛋定型。
4/6
另起一锅烧水,水开后下面条。
5/6
荷包蛋煮好。
6/6
将面条捞出,放上葱花和葱花油,调入适量盐和醋,再将荷包蛋舀入,最后将煮荷包蛋的汤过滤倒入即可。
用料:面条100克,鸡蛋3颗,西红柿1个,芍尖250克,适量(葱,姜蒜,猪油,酱油,鸡精,花椒粉,辣椒油)
做法:
1/6 把西红柿洗净切片,姜葱蒜切碎待用。
2/6 芍尖洗干净,装好。
3/6 鸡蛋放进平底锅,煎荷包蛋,锅里烧开水放进面条,待面条煮滚后放进去芍尖,煮好后,装碗里。
4/6 锅里烧开水放进面条,待面条煮滚后放进去芍尖,煮好后,装碗里。
5/6 带荷包蛋成型后放进西红柿炒熟。
6/6 把面盛在碗里,放进西红柿和荷包蛋再把所有调料放进碗里,盛上汤,一碗香喷喷的面条就出来了。
面条荷包蛋做法?
食材清单
面条 按人数适量 、 煎蛋 1个 、 小米椒 5个 、 蒜末 适量 、 老抽 1勺 、 蚝油 1勺 、 生抽 2勺 、 白糖 1勺 、 盐 1勺 、 葱花 适量
烹饪步骤
1,准备食材,葱沫可最后出锅前放也可做爆香用
2,煎鸡蛋备用
3,爆香蒜末,小米椒,葱沫
4,加入一勺,蚝油一勺,老抽两勺,生抽一勺,白糖一勺,盐翻炒均匀
5,加水放入煎蛋和面条,小火焖煮大约6分钟左右,汤汁收干
最后一步,即可出锅
材料:面条,鸡蛋,酱油,素蚝油,番茄酱,葱花
做法:锅中刷油,先打入2个鸡蛋,煎至底部定型后,给鸡蛋翻个面,煎至两面微黄,鸡蛋熟透,盛出备用,另起锅刷油,先放入葱花煸香,加入5克酱油、10克素蚝油、15克番茄酱,倒入适量热水,搅拌均匀,水沸后放入面条搅散,2个荷包蛋也放入锅中,盖上锅盖,焖煮约10分钟左右,等熟透后开盖,大火收汁,即可盛出食用。