微波炉可以烤饼干吗？
可以
食材：低筋面粉250g、无盐黄油150g、鸡蛋液30g、烘焙杏仁60g
辅料：糖粉70g、蔓越莓干30g、海苔适量、海盐3g（可不加）
制作过程：
1.食材准备：低筋面粉250g、无盐黄油150g、鸡蛋液30g、烘焙杏仁60g、糖粉70g、蔓越莓干30g、海苔适量、海盐3g（可不加）；
2.蔓越莓干提前浸泡，用厨房纸巾吸干水分后切碎备用；海苔捏碎备用；
3.黄油放入室温软化，加入糖粉，用电动打蛋器稍稍打发至颜色变浅，体积蓬松；
5.杏仁打成粉末，筛入面粉，用刮刀拌匀；（大朋友可以放一小撮海盐）
6.将面团平均分成两份，一份倒入蔓越莓干，一份倒入海苔碎拌匀；
7.将面团放在硅油纸上搓成长条状，放入冰箱冷藏1小时，方便切片；
8.将面团切成5-8毫米均匀厚度的小块后，放在硅油纸上铺开，尽量不要放中间，微波炉中间会糊掉；
9.中高火叮2分钟左右取出，稍稍冷却后翻面再高火叮半分钟，根据实际情况，可以每次1分钟，哈哈哈（烤箱上下火160℃ ，15-20分钟）
微波炉可以烤饼干。步骤如下：
1.备好所有材料，首先是调制面粉，为什么要选用蛋黄呢，因为制出来的饼没有那么硬。
2.先把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开劢到碗里，然后在蛋黄里面加入白砂糖，搅拌均匀。把面粉筛好到一个容器里面，中间挖出一个洞。把蛋黄溶液倒进面粉里面和好面团，如果感觉有点干就放些鲜奶，调到硬度，干湿度适中。不要太湿，不然会容易粘手，模具成型也不好做。
4.和好面团后就用面棒碾开为厚度为3MM左右的面块，一定要平哦，不然饼干做出来就有些厚薄不一了。
5.用饼干模具一个一个盖出饼出来，这个过程是比较慢长的。因为都需要人手一个一个做，要有耐心才可以。在盘子里入些面粉免粘底了
6.最后，把用模具做好的饼干送进微波炉了。先在底盘里刷上一层黄油菜。饼面刷上蛋黄液（这样看上去会显得金黄可口一些）。用高火一分钟，再反过饼干再用高火一分钟，然后再用中高火两分钟就OK了。因为各个微波炉操作不相同的，所以最好烤的时候亲自己看看火吧。
微波炉可以考饼干吗？
微波炉的电子板上如果写了，可以烤饼干，那就可以考，如果没有血就不能考，锅炉的功能热热饭，热热菜，还有煮牛奶，蒸鱼还，可以把冰冻的食物用来解冻。确实是家里的好帮手，但是你如果烤饼干的话，很容易烤糊，建议不要烤饼干了。
怎样做微波炉饼干？
微波炉饼干是一种快速、简单的烘焙方式，适合忙碌的人或者没有烤箱的人。以下是制作微波炉饼干的步骤：
材料：
1. 200克面粉
2. 100克黄油
3. 50克糖
4. 1个鸡蛋
5. 1茶匙香草精
步骤：
1. 将黄油和糖放入一个大碗中，用微波炉加热至黄油融化，搅拌均匀。也可以在炉子上加热，但要不断搅拌，防止烧焦。
2. 加入鸡蛋和香草精，继续搅拌均匀。
3. 慢慢加入面粉，一边加一边搅拌，直到形成面团。如果面团太干，可以适量加入一些水；如果太湿，可以加入一些面粉。
4. 如果喜欢巧克力豆或坚果，现在可以加入面团中，搅拌均匀。
5. 在微波炉专用烤盘上铺一层烘焙纸，然后将面团放在上面，用手压平，形成一个圆形或方形的饼干。你也可以用模具来压出各种形状。
6. 用叉子在饼干表面轻轻戳几个孔，以防止饼干在微波炉中膨胀时破裂。
7. 将烤盘放入微波炉中，选择中等火力，烘烤约8-10分钟。具体时间可能因微波炉的功率而异，你可以观察饼干的颜色和硬度，根据需要调整时间。烘烤过程中要定期检查，以免饼干烧焦。
8. 取出烤盘，让饼干稍微冷却一下，然后就可以享用了！
注意：微波炉烘烤饼干时，可能会出现饼干一边熟一边生的情况。为了避免这种情况，你可以在烘烤过程中将饼干翻面一次。
