本文目录一览:
- 1、鸡腿饭的详细做法
- 2、电饭煲焖鸡腿饭的做法
- 3、鸡腿饭的做法:口感鲜美,营养丰富!
- 4、鸡腿饭怎么做
鸡腿饭的详细做法
1、鸡腿饭的详细做法如下:准备材料 主料:鸡腿两只,热米饭1碗。配菜:青椒1个,黄瓜半根。调味料:生抽、白糖、黄酒、姜片、蒜片、葱丝、盐适量、蜂蜜1勺、料酒3勺。处理鸡腿 脱骨:用厨用剪从鸡腿一端开始剪开,慢慢褪到另一端,小心剪断连接处,完成脱骨。
2、鸡腿饭的详细做法如下:准备材料 鸡腿两只 青椒1个 黄瓜半根 热米饭1碗 准备调味料 生抽、白糖 黄酒、姜片、蒜片 葱丝、盐适量 蜂蜜1勺 料酒3勺 鸡腿处理 使用厨用剪从鸡腿一端剪开,慢慢褪到另一端。 用剪刀小心剪断连接的地方,完成脱骨。
3、放入鸡腿:把腌制好的鸡腿放入电饭锅内胆中,用力***鸡腿约5分钟,然后把所有的配料都放在底下,再把鸡腿放在配料上面。开始煮饭:按下电饭锅的闷饭键,等待电饭锅自动关闭后,鸡腿就基本完成了。此时可将内胆里的料汁倒入炒菜锅中勾芡,再将勾芡好的料汁淋在鸡腿和米饭上即可。
4、鸡腿肉2只 大米2杯 水2杯 生姜1小块 蒜2瓣 青葱1根 酱油2汤匙 盐适量 料酒1汤匙 食用油适量 步骤: 鸡腿洗净,切成适当大小的小块,倒入一小碗料酒和一汤匙酱油,搅拌均匀,腌制约30分钟。 大米放入清水中浸泡20分钟左右,洗净沥干备用。
5、照烧鸡腿饭是一道日式风味料理,鸡腿肉嫩滑多汁,裹着甜咸适中的照烧酱,搭配米饭非常下饭。
电饭煲焖鸡腿饭的做法
将腌制好的鸡腿肉块放入电饭煲中,均匀地撒上洋葱、小胡萝卜和青椒的块状配料,然后再加适量的水,切忌太多。第六步:选择焖饭模式。已加好水和材料后,电饭煲的盖子盖上,然后选择“焖饭”模式,按下开关键。第七步:等待开饭。经过约50~60分钟的焖制,装饭口闻到香味时就可以打开盖子了。
电饭煲焖鸡腿饭的做法如下:准备材料 鸡腿肉500克 米350克 洋葱1个 小胡萝卜1根 青椒1个 葱姜蒜适量 盐适量 酱油适量 料酒适量 鸡精适量 水600毫升 制作步骤 腌制鸡腿肉: 将鸡腿洗净后切成块状。 加入适量的盐、酱油、料酒、鸡精和姜蒜搅拌均匀。
将浸泡好的米放入电饭煲中,加入适量的水,放入煎好的鸡腿肉和炒好的蔬菜,按下煮饭键开始煮饭。等待电饭煲自动跳起后,焖 10 分钟即可。
鸡腿饭的做法:口感鲜美,营养丰富!
1、制作步骤: 腌制鸡腿:将鸡腿洗净,切成适合的大小,加入少量盐、料酒、生抽、老抽、糖,腌制半个小时左右。注意腌制时间不宜过长,否则会使鸡肉变老。 煮米饭:大米洗净后加入适量水,放入电饭煲中煮熟。煮饭时,可以加入一些鸡汤,会让米饭更加香浓可口。
2、放入鸡腿:把腌制好的鸡腿放入电饭锅内胆中,用力***鸡腿约5分钟,然后把所有的配料都放在底下,再把鸡腿放在配料上面。开始煮饭:按下电饭锅的闷饭键,等待电饭锅自动关闭后,鸡腿就基本完成了。此时可将内胆里的料汁倒入炒菜锅中勾芡,再将勾芡好的料汁淋在鸡腿和米饭上即可。
3、电饭煲鸡腿饭是一道简单易做、美味可口的家常菜。它以煮熟的鸡腿肉作为主要食材,配以香气扑鼻的米饭和各种调味料,烹制时间不长,营养丰富,口感香鲜。就是详细的电饭煲鸡腿饭的制作方法。
4、首先,我们将鸡腿去骨,去除软骨和筋,使其更加易于烹饪和食用。接着,将五香粉、花椒粉、胡椒粉、盐、糖和香葱末均匀地撒在鸡腿上,通过抓拌使调料充分渗透入肉质之中,为鸡腿增添丰富的风味。随后,我们适量地加入蛋液,继续抓拌,使蛋液与鸡腿充分融合,为鸡腿增添嫩滑的口感。
5、藜麦鸡腿饭是一道健康美味的主食,结合了高蛋白的鸡腿肉和高纤维的藜麦,营养均衡,口感丰富。
鸡腿饭怎么做
制作叉烧鸡腿饭的步骤如下:准备食材:主料:鸡腿3只,米饭适量。辅料:西兰花适量,胡萝卜适量。调料:色拉油、食盐少许、姜5克、蒜5克、生抽适量、老抽适量、淀粉适量、叉烧酱适量、水适量。腌制鸡腿:将鸡腿去骨,用叉烧酱、姜片、蒜片腌制30分钟以上,以确保鸡腿充分入味。
鸡腿饭的制作方法如下:准备食材 鸡腿1只 葱段3段 姜片4片 腌料:生抽2勺、料酒1勺、黑胡椒粉一小撮、食用油1勺、柠檬汁23滴 照烧汁:生抽5勺、料酒5勺、蚝油5勺、蜂蜜2勺 处理鸡腿 鸡腿肉提前用凉水泡一个小时,泡出血水后,用厨房纸擦干表面水分。
准备材料:鸡腿洗净去骨,切成小块;洋葱、胡萝卜切丁;姜蒜切片备用。腌制鸡肉:将鸡腿肉放入碗中,加入1汤匙酱油、少许盐和黑胡椒粉,搅拌均匀后腌制20分钟。
准备鸡腿:鸡腿洗净,用刀在鸡腿上划几刀,方便入味。将鸡腿放入碗中,加入生抽、老抽、蚝油、料酒、白糖、姜片、蒜瓣、少许盐和胡椒粉,抓匀腌制20-30分钟。 煎鸡腿:热锅倒少许油,将腌制好的鸡腿放入锅中,煎至两面金黄。
煮好的电饭煲鸡腿饭,可以再加少量盐、胡椒粉和蚝油等调料提升口感。 可以预处理好鸡腿肉,将多余的鸡肉块冰冻储存备用。 蒸鸡腿或蒸熟米饭后将鸡肉放在上面,调料在鸡肉表面沿边倒入,较后把饭勾匀即可。 可以根据口感和喜好加入蘑菇、菜花、胡萝卜等蔬菜进行炒制。