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柯基抖臀蛋糕的做法
1、首先将53克的玉米油倒入锅中，电磁炉开中，小火加热到出现明显纹路关火，此时温度大概在60到80度，倒入碗中，再筛入75克的低筋面粉。紧接着把它混合均匀，提起时呈流动证，再将蛋黄加入面糊中，加入63克的牛奶，搅拌均匀。
2、柯基抖臀蛋糕的做法如下：准备材料并加热玉米油：将53克的玉米油倒入锅中，使用中小火加热至出现明显纹路后关火，此时油温大约在60到80度。将加热后的玉米油倒入碗中，随后筛入75克的低筋面粉，混合均匀至提起时呈流动状。
3、柯基抖臀蛋糕的制作方法如下：食材： 鸡蛋 5颗 玉米油 50克 低筋面粉 60克 牛奶 50克 细砂糖 50克 做法步骤： 准备材料：将低筋面粉过筛备用，把5颗鸡蛋中的1颗全蛋放在碗里，另外4颗鸡蛋分别分离蛋黄和蛋白，放在两个碗里。
抖臀蛋糕做法
1、将蛋黄液倒入最后1/3蛋白中翻拌成蛋糕液。1将蛋糕液倒入吐司盒，震出气泡。1将吐司盒放入烤箱，下面托盘放热水，140℃烘烤70分钟。1烤好的蛋糕，倒扣撕去油纸，表面有一点点回缩，柔软的抖臀蛋糕就做好了。
2、柯基抖臀蛋糕的制作方法如下：食材： 鸡蛋 5颗 玉米油 50克 低筋面粉 60克 牛奶 50克 细砂糖 50克 做法步骤： 准备材料：将低筋面粉过筛备用，把5颗鸡蛋中的1颗全蛋放在碗里，另外4颗鸡蛋分别分离蛋黄和蛋白，放在两个碗里。
3、将吐司盒放入预热好的烤箱中，下层放一个装有热水的托盘，以保持烤箱内的湿度。 以140℃烘烤70分钟。 出炉与冷却： 烤好后，将吐司盒从烤箱中取出，倒扣放置，待蛋糕稍微冷却后撕去油纸。 此时，蛋糕表面可能会有一点点回缩，但内部组织柔软细腻，这就是柔软的抖臀蛋糕了。
4、抖臀蛋糕的做法来啦，超简单的哦，快来看看吧！准备材料：主料：低筋面粉60克、牛奶50克、玉米油45克、5个蛋黄、4个蛋清。辅料：细砂糖50克。开始制作：把五个鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，蛋黄放一边，蛋清放到大容器里备用。在大容器里倒入45克玉米油，再加上60克低筋面粉，搅拌搅拌，让它们混合均匀。
5、抖臀蛋糕的制作方法如下：准备配料- 植物油（或橄榄油）50毫升- 低筋面粉80克- 牛奶80毫升- 蛋黄5个，全蛋1个- 蛋白5个- 细砂糖80克- 盐5克 制作面糊 蛋黄蛋白分离：将5个鸡蛋的蛋黄和蛋白分离，装蛋白的碗要确保无水无油，以免影响打发。
6、抖臀蛋糕的做法如下：准备材料 主料：低筋面粉60克、牛奶50克、玉米油45克、鸡蛋5个。 辅料：细砂糖50克。制作步骤 分离蛋黄蛋清：将5个鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，蛋黄放入一个小碗中，蛋清放入一个较大的容器中备用。 制作蛋黄糊： 取一个稍大的容器，倒入45克玉米油。
抖臀蛋糕的做法
将蛋黄液倒入最后1/3蛋白中翻拌成蛋糕液。1将蛋糕液倒入吐司盒，震出气泡。1将吐司盒放入烤箱，下面托盘放热水，140℃烘烤70分钟。1烤好的蛋糕，倒扣撕去油纸，表面有一点点回缩，柔软的抖臀蛋糕就做好了。
.将鸡蛋清分离出来，加入柠檬汁打发至泡沫状。然后，再一次性倒入备好的白砂糖，继续打发让其体积变大。
抖臀蛋糕的做法来啦，超简单的哦，快来看看吧！准备材料：主料：低筋面粉60克、牛奶50克、玉米油45克、5个蛋黄、4个蛋清。辅料：细砂糖50克。开始制作：把五个鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，蛋黄放一边，蛋清放到大容器里备用。在大容器里倒入45克玉米油，再加上60克低筋面粉，搅拌搅拌，让它们混合均匀。
将吐司盒放入预热好的烤箱中，下层放一个装有热水的托盘，以保持烤箱内的湿度。 以140℃烘烤70分钟。 出炉与冷却： 烤好后，将吐司盒从烤箱中取出，倒扣放置，待蛋糕稍微冷却后撕去油纸。 此时，蛋糕表面可能会有一点点回缩，但内部组织柔软细腻，这就是柔软的抖臀蛋糕了。
柯基抖臀蛋糕的制作方法如下：食材： 鸡蛋 5颗 玉米油 50克 低筋面粉 60克 牛奶 50克 细砂糖 50克 做法步骤： 准备材料：将低筋面粉过筛备用，把5颗鸡蛋中的1颗全蛋放在碗里，另外4颗鸡蛋分别分离蛋黄和蛋白，放在两个碗里。
抖臀蛋糕到底是怎样的蛋糕?为何深受网友宠爱?
抖臀蛋糕因其细腻、美味的特点，而深受人们喜爱抖臀蛋糕抖动起来的样子，的确非常像可爱的柯基犬，而且很重要的是，抖臀蛋糕在吃起来以后，口感也会非常好。
抖臀蛋糕因其独特的制作效果和口感而备受关注。这种蛋糕在拍打时会颤动，仿佛在进行一种“抖臀”的舞蹈，因此得名。它实际上是古早味蛋糕的一种，制作方法与戚风蛋糕有所不同。在制作过程中，抖臀蛋糕***用了水浴法，这种方法结合了蒸和烤的技艺。
抖臀蛋糕之所以得名，是因为在拍打或晃动时，蛋糕会像抖动的臀部一样颤动。具体原因如下：独特的制作方式：抖臀蛋糕，也称为古早味蛋糕，其制作方法不同于传统的戚风蛋糕。它***用了水浴法，即在下方进行蒸煮，上方进行烘烤，这种独特的烹饪方式使得蛋糕口感绵密柔软，入口即化。
抖臀蛋糕之所以得名，是因为拍打或晃动时蛋糕会像抖臀一样颤动。具体原因如下：独特的制作方法：抖臀蛋糕，也被称为古早味蛋糕，其制作方法***用水浴法，即在下方进行蒸煮，上方进行烘烤。绵密的口感：由于特殊的制作方法，抖臀蛋糕的口感非常绵密柔软，入口即化。这种口感介于芝士蛋糕与戚风蛋糕之间。
抖臀蛋糕看着就食欲满满,这种蛋糕应该如何制作?
抖臀蛋糕的制作方法如下：准备配料：50毫升植物油80克低筋面粉80毫升牛奶5个蛋黄、1个全蛋、5个蛋白80克细砂糖5克盐制作面糊：油稍加热后倒入盆中，加入过筛的面粉，搅拌均匀至光滑细腻。依次加入牛奶、蛋黄和全蛋，继续拌匀。打发蛋白：将蛋白打发至密集泡沫状，加入盐和糖，继续打发至软尖峰状态的蛋白霜。
奶酪糊制作 将软化的奶油奶酪放入盆中，用电动打蛋器低速搅打至顺滑。加入淡奶油，继续搅拌均匀。逐个加入蛋黄，每加入一个搅拌均匀后再加下一个。筛入低筋面粉和玉米淀粉，用刮刀轻轻翻拌至无干粉状态，注意不要过度搅拌以免起筋。
取蛋清加几滴柠檬汁或者白醋，用搅拌机打到有浓密细泡，加白糖。铺油纸，放到烤盘上，摆成喜欢的造型，来点杏仁片片，上下火180°，烤10-15分钟，看是否喜欢微焦，自己把握时间。先把所有的食材准备好，干果可以根据自己的喜欢随意添加，我用了蔓越莓干和杏仁。
抖臀蛋糕的做法和配方
1、将蛋黄液倒入最后1/3蛋白中翻拌成蛋糕液。1将蛋糕液倒入吐司盒，震出气泡。1将吐司盒放入烤箱，下面托盘放热水，140℃烘烤70分钟。1烤好的蛋糕，倒扣撕去油纸，表面有一点点回缩，柔软的抖臀蛋糕就做好了。
2、准备配料，都是一些日常常见的烘焙材料，50毫升植物油（橄榄油等），80克低筋面粉，80毫升牛奶，5个蛋黄 1个全蛋 5个蛋白，80克细砂糖，5克盐。
3、抖臀蛋糕的制作方法如下：准备配料：50毫升植物油80克低筋面粉80毫升牛奶5个蛋黄、1个全蛋、5个蛋白80克细砂糖5克盐制作面糊：油稍加热后倒入中号盆中，加入过筛的面粉，搅拌均匀至光滑细腻状态。依次加入牛奶、蛋黄和全蛋，并再次拌匀。
4、抖臀蛋糕的做法来啦，超简单的哦，快来看看吧！准备材料：主料：低筋面粉60克、牛奶50克、玉米油45克、5个蛋黄、4个蛋清。辅料：细砂糖50克。开始制作：把五个鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，蛋黄放一边，蛋清放到大容器里备用。在大容器里倒入45克玉米油，再加上60克低筋面粉，搅拌搅拌，让它们混合均匀。
5、超治愈的柯基抖臀蛋糕做法分享食材：鸡蛋 5颗、玉米油 50克、低筋面粉 60克 （过筛）、牛奶 50克 （常温）、细砂糖 50克做法步骤： 将低筋面粉过筛备用，把5颗鸡蛋的其中1颗全蛋放在碗里，另外4颗鸡蛋分别把蛋黄和蛋白分开放在两个碗里。
