紫菜海参汤的做法-紫菜海参汤的做法窍门

1. 海参紫菜汤家常做法？
2. 养殖紫菜对养殖海参有什么影响？
3. 紫菜海参蛋花汤的做法？

海参紫菜汤家常做法？

主料：海参（水浸）150克辅料：冬笋50克,紫菜(干)25克,火腿10克调料：植物油25克,大葱5克,姜5克,料酒10克,盐4克,味精2克,胡椒粉1克,淀粉(玉米)10克炖紫菜海参汤的做法：

 1. 将水发海参切片；

2. 熟火腿、冬笋切成碎末；

3. 葱、姜切末；

4. 紫菜用清水漂一下；

5. 将锅置于旺火上，放入植物油烧热，放入葱末和姜末煸出香味；

6. 锅内倒入鸡汤（300克）、海参片、冬笋碎末和料酒；

7. 烧沸后改用小火炖至海参熟透，加入紫菜继续用小火炖沸；

8. 撒入精盐、味精和胡椒粉，用湿淀粉勾薄芡，放入熟火腿碎末即可。食物相克海参（水浸）：海参与醋相克；不宜与甘草同服。

养殖紫菜对养殖海参有什么影响？

紫菜在海水里荡来荡去，它们是海上层的藻类。海参是海底的生物。所以海带不是海参的食物。紫菜可以喂海参吗，海参不但吃紫菜，还吃沙里的微生物和海藻，海带是海参的最爱。五月份是南方海水养殖海参捕捞的季节,也就是所谓的“春参”,今年苍南的海参养殖户情况有点糟。

紫菜海参蛋花汤的做法？

首先我们将买回来的干海参泡在热水中，泡发好之后用清水清洗干净，等待备用。接着在锅中倒入少许食用油，

油烧热之后打入一个鸡蛋，将火候转为小火开始煎荷包蛋。待荷包蛋成型之后锅中倒入适量的清水，水的量要没过荷包蛋，中火煮开。等锅中的水开了之后，把泡好的海参放进去，再把备好的紫菜也放进去，小火煮5分钟左右。最后放入香菜段，加入一勺食盐，搅拌均匀即可关火出锅，一份鲜香味美的海参紫菜鸡蛋汤就完成啦。

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