乳鸽枸杞汤的做法,乳鸽枸杞汤的做法与功效

huangp1489 5 0
  1. 鸽子冬瓜枸杞汤的做法?
  2. 鸽子红菇枸杞汤的做法?
  3. 鸽子汤要放枸杞吗?
  4. 鸽子汤里放枸杞好不好?

鸽子冬瓜枸杞汤的做法

用料

冬瓜 300克左右

鸽子 1只

乳鸽枸杞汤的做法,乳鸽枸杞汤的做法与功效-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

做法步骤

1、准备好所有食材

2、把鸽子洗净切块,把冬瓜也洗净切块备用

乳鸽枸杞汤的做法,乳鸽枸杞汤的做法与功效-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

3、热锅烧油,加入姜片爆香,倒入鸽子翻炒几下,再加入适量料酒去腥,翻炒至鸽子表面微黄

4、把炒好的鸽子换到砂锅内,倒入适量清水,加入红枣和枸杞子,大火煮开转小火慢炖1个半小时

5、然后倒入冬瓜,加入少许食盐调味,再煮20分钟

乳鸽枸杞汤的做法,乳鸽枸杞汤的做法与功效-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

6、最后,倒入适量胡椒粉葱花即可出锅

鸽子红菇枸杞汤的做法?

1,鸽子1只,香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红枣5-8颗,枸杞少许,姜,葱,料酒做法1、浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;

2、砂锅放水加热至沸腾,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,转小火炖1个半小时;

3、1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖20分钟;

4、山药削皮,切块放入,小火炖20分钟,到山药酥烂,加盐调味即可。辅料可根据自己喜好加减,口感清淡,非常适合春天补养。

鸽子汤要放枸杞吗?

鸽子汤是我非常喜欢的一道菜品制作原料是鸽子,枸杞,红枣等,营养很丰盛,还有一定的保健效果,中医认为,鸽子肉有补肝壮肾,益气补血,清热解毒等功效!

枸杞鸽子汤属于温补滋润的汤,枸杞能抑制细胞突变,严防衰老,抗脂肪肝,促进造血功能等方面的作用

做法

食材:鸽子一只,枸杞20克,姜,盐,了解适量!

1,鸽子清理干净,用刀剁成块(也可以不剁,整只放进锅中也可以)

2,在锅中加入适量的水,烧开以后放入鸽子,熬制三五分钟,去掉血水,撇去表面的浮末!(水倒掉不要了)!

3,锅换成砂锅,将鸽子放进砂锅中,把姜片,枸杞一并放入砂锅里面,加入适量的水,小火熬制两个小时即可!

家常做法除了放枸杞以外,还可以放两三颗大枣,或者香菇,党参等!鸽子汤自古就是孕妇的大补之物!营养价值极高!

感谢阅读!

谢谢。

鸽子炖汤的时候可以放枸杞增强大补的作用,可以滋阴润燥,补气养血,乃常用滋补膳食。

鸽子不仅味道鲜美,而且营养丰富,有较高的药用价值。对于产后妇女,手术后的恢复,贫血,老年体弱,用脑过度等患者具有大补功能。

鸽肉蛋白质丰富,脂肪含量低,富含维生素A.B1.B2.Ve.及其他微量元素,容易被人体消化吸收。现代医学认为鸽肉可以补肝壮肾,健脑益智,提高记忆力,提高免疫力,可降低血压,调节血糖,美容养颜,延年益寿。


枸杞可单独食用,泡茶,熬粥,也可配伍入药,易可与其他食物煲汤,尤其鸽子配比效果更好。

枸杞含丰富的枸杞多糖,维生素A.Ve.硒及黄酮类物质,有较好的抗氧化作用。枸杞可抗自由基过氧化,有助于延缓衰老,延长寿命。枸杞可保护肝脏,促进肝细胞的再生修复,清肝明目,可降低血液中胆固醇,甘油三酯水平,脂肪肝,糖尿病患者,高血压都具有一定的疗效。枸杞也具有美容,美白的功效。促进造血功能,升高白细胞,抗癌防癌的功能。


鸽子汤搭配枸杞切记体内火大之人不可过多食用,以免得不偿失。

喜欢的朋友可以点赞,关注我,还有更多养生话题与大家分享。小小心得体会,有其他好的独到建议,可以发评论分享。

图片来源网络,如有侵权敬请告知处理。

鸽子汤可以放枸杞的,枸杞炖鸽子,家里有糖尿病患者的朋友不妨在家多做这一款药膳汤,营养丰富,口味独特,此种食疗的方式健康没副作用,建议大家多做!

食材;鸽肉,白芍、枸杞,各少许姜片、葱花,料酒,盐,鸡粉。做法;

1 锅中注入适量清水烧开,倒入鸽肉。

2 加入料酒,拌匀煮沸,汆去血水。3 把鸽肉捞出,沥干水分,待用。入料酒,拌匀,煮沸,汆去血水。4 砂锅注入适量清水烧开,倒入鸽子肉。5 放入白芍、枸杞和姜片。6 淋入适量料酒。7 盖上盖,烧开后小火炖40分钟至熟。8 揭开盖子,放盐、鸡粉。9 用锅勺搅匀调味。10 关火,盛出煮好的汤料,装入汤碗中,撒上葱花即可。 相关常识

枸杞含甜菜碱、阿托品、天仙子胺、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸等营养成分,枸杞的浸膏有明显降低人体血糖的作用,对于糖尿病者的身体健康有益。

鸽子汤里放枸杞好不好?

好,鸽子和枸杞一起炖汤最有营养。

原料:老鸽、枸杞、姜、水、盐。

做法步骤:

第1步、老鸽1只,枸杞1撮,姜1块。

第2步、老鸽里外清洗干净,把爪子剪下来,便于放置锅中;枸杞用凉水冲洗一遍,姜切片

第3步、老鸽入凉水锅中,大火煮开转中火,有少许的油脂和浮沫涌现出来

第4步、用勺子撇掉浮沫。

第5步、将老鸽和焯煮鸽子的清汤入煲锅中,枸杞和姜片一同入汤。

第6步、盖上内盖和外盖,煲汤2-4小时均可,出锅时撒盐;老鸽肉硬不易烂,短煲可以喝到鲜汤;长煲连汤带肉可一起食用。

第7步、清炖老鸽汤,汤鲜味美,开胃又润燥!

标签: 枸杞 鸽子 小火